這是一道考驗耐心的甜點~~但是做完後會超有成就感~~而且也很好吃哦~~^^食後感想其實做法不難，只是需要花費較多的時間和耐心，做完超級有成就感，你也來試試吧~~^^

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/XL_FpRRXxKABlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/matcha-mille-crepe抹茶千層蛋糕免烤箱，唯一要求就是耐心。之前跟室友們說好要野餐，我立刻想到可以做個抹茶千層，大家一起分擔熱量。我的版本依然是不甜膩的版本，請依個人需求增加糖量。這次準備的份量以25公分的鍋子來說，可以做大約24片。

#好料日記 自己吃的就盡力塗塗抹抹即可。這真是一個需要時間跟耐心的甜點啊😑😑😑

這款千層蛋糕做法很擠單，只要有耐心就可以省下甜點開銷，餡料口味可以隨家人喜歡調製；好吃又好看的千層蛋糕要冰涼再吃口味更讚實作影片和大圖食譜:https://jennifer4.com/cake/

做千層蛋糕可說是易學難精。不需要焗爐，只需用平底鍋和打蛋器，材料簡單，的確很受新手歡迎，但是可以出錯的地方實在太多: 餅皮太韌、太厚、太薄又易破、醒麵時間不足導致花紋不勻、煎太久餅皮變硬變乾、忌廉打發不足，切蛋糕時忌廉都跑出來。。。而且可麗餅皮要逐塊煎，抹忌廉又是耐性的考驗，所以一直覺得千層蛋糕賣得貴是有道理的！，做了幾次終於調好麵糊的份量比例，希望大家成功做到完美的千層蛋糕!專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

一般千層蛋糕都是直接抹上奶油疊起來，這次是用一塊大一點的餅皮包住蛋糕，切出來更有驚喜感。可以試試喔。#好料日記

做法簡單卻很需要耐心 但完成之後就會很有成就感非常開心呢!蛋糕大小約六吋IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

層層堆疊，就為切開時的感動和入口即化的美味❤說巧不巧，製作的前一天剛好看到Lady M的廣告，向老公介紹了這款要價不菲的名店蛋糕。實際操作後，才了解製作千層蛋糕有多費時費工，但成果也令人非常滿意❤

這個千層蛋糕很適合與家人，朋友一齊做這個蛋糕是我和朋友一齊做的，當你一口咬下去你會吃到滿滿的cream和榴槤，超滿足的～之後會出另外一個味道的，敬請期待～#好料日記

好友的生日即將到來, 再加上白色情人節, 似乎一切都指向同一件事: 做蛋糕 🤣. 原本以為可頌已經夠麻煩的, 沒想到千層蛋糕更考驗耐性. 不過為了美味, 也為了朋友開心, 偶爾麻煩也是值得的囉. 這次是參考Bruno Albouze的食譜. #好料日記

影片連結https://youtu.be/iHBg4y8E7cg做一個千層蛋糕真是一波三折阿～餅皮做好，要打鮮奶油的時候，我的鮮奶油莫名在冷藏格裡被冷凍了冏因為當時冰箱東西太多，隨便找個地方塞(當下心想，只要放冷藏最裡面就好了)，當下雖然擋住出風口，猶豫了一秒～管它的，默默關上冰箱門，過幾天想做千層蛋糕時，餅皮做好，拿出鮮奶油，＊怎麼怪怪的！？好硬～＊(溫度過低，全新未開封1L的鮮奶油，就這樣變成了～冰)！！！等買新的鮮奶油之後再一次吧

這是份需要耐心的甜點，但透過利用希臘優格跟切法就能更簡化一些