Bolu peca simpel antigagal

Bolu peca ini sebenarnya konsepnya mirip bingka barandam, namun terdapat perbedaan bahan dan cara pengolahannya.Beberapa referensi bolu peca asli bugis yang saya baca menggunakan tepung ketan dan tepung beras, namun saya mencoba membuat bolu peca dengan menggunakan tepung beras dan sedikit tepung terigu, ini karena sudah begitu kangen dengan bolu peca yang pernah saya cicipi dulu.Hasilnya menul-menul banget dan legit.Semoga masyarakat Bugis berkenan dengan modifikasi saya ini 🙏Source: Herliani#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CooksnapPapadaan#Cooksnap_Herliani

Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya.Di daerah aku gak ada yg jual bolu peca, karna aku penasaran sama rasanya jadi aku bikin 🤗Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Campuran gula merah merah yang berada didalamnya menjadikan kue ini terasa sangat manis. Gula merah ini juga menjadi ciri khas dari kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih in (tapi aku ganti dgn tepung beras). Bolu peca ini sama dengan bingka berandam cuma bedanya di tepung dan gulaSempat takut dan hampir gak jadi bikin kue ini, takut gagal, takut kuenya keras, takut air gulanya gak meresap. Awalnya pede bikin kue ini dan semangat juga tapi pas baca komentarnya yg punya resep, ketakutan ku muncul dan semangat hampir hilang, tapi aku lawan dan tetap maju untuk bikin walaupun tertunda beberapa jam bikinnya🤭, karna aku ketiduran 😂 jadi pas ashar aku baru bikin 😁😁.Kalo rasa, enak banget apalagi pas hanget-hanget wahhh 🤤 enak sekali, resep dari kakak sayangku yaitu kak @meldayanti makasih kak resepnya#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Alhamdulillah ngerasain bikin bolu peca sendiri. Biasanya kalo bualn puasa selalu beli. Soalnya suami doyan banget makan ini walaupun dia bukan orang bugis dan bukan keturunan sulawesi. Rasanya manis banget.. Bolu ini teksturnya basah dan lembut. Selamat mencoba bunda #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

Waktu kecil saya suka banget ikut liat kalau orang tua di kampung buat kue atau makanan, setelah dewasa bikin sendiri dengan mengingat2 takaran yang orang tua dlu2 pake, Alhamdulillah saya memang hoby masak dan berawal dari hoby ini Alhamdulillah sekarang saya sudah buka bisnis makanan dan kue2 khas bugis di kampung suami khususnya kota Ambon maluku.di kota inilah saya mulai buka bisnis dan kebetulan di kota Ambon banyak banget orang Bugis yang suka pesan makanan dan kue, jadi peluang banget buat saya di rantau ,,, Alhamdulillah 😍😇😇Yang masih belajar jika gagal di coba lagi sampai sukses ya, karena kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda Bun say 🤗

Anjangsana kali ini team kombo mengajak jalan-jalan ke kalsel....sebagian besar teman-teman membuat putri keraton, penganan khas kalsel yang manis, cetar, dan menggiurkan.. 😉 yang kemaren baru diajarkan mbak @meldayanti ... (kalo gak salah sih. soalnya saya gak ikutan...😂😂)Beda dengan teman-teman... saya tertarik.untuk cooksnap masakan mbak @meldayanti yang lain yaitu bolu peca... saya membayangkan seperti makan kue putu (karena pake tepung beras) tapi dikuahin....Menurut yang punya resep.... ini masakan khas bugis yang mirip bingka barandam... tapi kata teman saya.. di banjar suka disebut bolu barandam. whateverlah.... yang pasti saya sebelumnya belum pernah memakannya apalagi memasaknya....Tapi ternyata.. hasilnya betul-betul enak... gak jauh meleset dari perkiraan saya... seperti kue puti dikuahin....selamat mencoba...#ComboAnjangsana_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor#Rekreasi_Kalsel

Saya dan keluarga adalah pencinta kuliner nusantaraSeru nyobain macam2 kudapan nusantaraCooksnap dari @meldayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15438260-bolu-peca?invite_token=owMNmMNMA71aGKJt6cUDj9Mk&shared_at=1631159629#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Kalsel

Bolu kukus,siram gula merah ini khas Makassar bangett... Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja... Rasanya empuk,lembut,manis legit 😋Sebelumnya,sangrai dulu tepung terigu n tepung ketan 1:1..

kue ini makanan khas suku bugis. kalo keluarga dari ibuq ge ada arisan kue ini selalu muncul. orang bugis terkenal suka makanan yg manis2 tapi kalo saya suka nya makanan asin2 hahaha.. suami q org bugis jd bikin bolu ini deh bt dy

Berawal dari suami yang doyan makan cemilan tradisional. Coba deh eksekusi kue manis dan legit khas Sulawesi ini

Resep dapat dr instagram, ini makanan kesukaan suami...

Source: @Bunda_NafishaDiajakin jalan jalan ke Kaltim nih, perdana membuat bolu Peca Makassar ini, bisa nya dlu cuma makan doang😁sekilas memang mirip dengan apam barandam khas Banjar tapi sebenarnya beda , apam barandam menggunakan tepung terigu dan cara membuatnya dipanggang, sedangkan bolu peca ini menggunakan tepung beras dan cara pembuatannya dikukus. Yang membuat sama adalah penggunaan gula merah cair sebagai kuahnya.Oh iya saya menuang adonan dicetakan itu kebanyakan yaa, kalau mau membuat, adonan nya jangan terlalu kepenuhan, nanti jadi kaya punya saya, bolunya mau loncat dari cetakan..😂😂so far, good ya. cuma untuk saya takaran kuah gulanya ini sangat manis, next time saya bikin gulanya saya kurangin. . .thanks @Bunda_Nafisha resepnya...#PekanCooksnap#Cooksnap_KALTIM#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_kalsel

Assalamu'alaikum. Bolu peca' adalah kue tradisional bugis. Dalan bahasa bugis peca' artinya lembek, makanya khas dari bolu ini adalah lembek dan berair, kue ini perpaduan bolu dan gula merah. Dari kecil kue ini sudah jadi favorit saya 😍#CookpadComnunity_Makassar#CookpadIndonesia#KueTradisionalBugis#CookingForFamily#HobbyMasak#DapurNurul