Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya.Di daerah aku gak ada yg jual bolu peca, karna aku penasaran sama rasanya jadi aku bikin 🤗Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Campuran gula merah merah yang berada didalamnya menjadikan kue ini terasa sangat manis. Gula merah ini juga menjadi ciri khas dari kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih in (tapi aku ganti dgn tepung beras). Bolu peca ini sama dengan bingka berandam cuma bedanya di tepung dan gulaSempat takut dan hampir gak jadi bikin kue ini, takut gagal, takut kuenya keras, takut air gulanya gak meresap. Awalnya pede bikin kue ini dan semangat juga tapi pas baca komentarnya yg punya resep, ketakutan ku muncul dan semangat hampir hilang, tapi aku lawan dan tetap maju untuk bikin walaupun tertunda beberapa jam bikinnya🤭, karna aku ketiduran 😂 jadi pas ashar aku baru bikin 😁😁.Kalo rasa, enak banget apalagi pas hanget-hanget wahhh 🤤 enak sekali, resep dari kakak sayangku yaitu kak @meldayanti makasih kak resepnya#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Bolu kukus,siram gula merah ini khas Makassar bangett... Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja... Rasanya empuk,lembut,manis legit 😋Sebelumnya,sangrai dulu tepung terigu n tepung ketan 1:1..

Beberapa kali ngikutin resep si cookpad gagal mulu, cobain resep dri youtube biar gk ilang dimasukin ke sini ya. Kebetulan lagi bulan puasa, bolu peca mahal banget sebiji nya 4000 itu pun anak2 gk cukup beli dikit, jdi penasaran banget mau bikin sendiri hehe

Berawal dari suami yang doyan makan cemilan tradisional. Coba deh eksekusi kue manis dan legit khas Sulawesi ini

Kue' khas Bugis,, andalan ku..kalau saya rindu makan kue ini pasti saya buat sendiri

Alhamdulillah dapat resep dari kaka baru sempat eksekusi lagi hari ini. Menu buka puasa bolu peca. Kue bolu peca kesukaan keluarga

Berada di tanah rantau selalu kangen masakan Makassar. Jadilah belajar otodidak.

Rasanya enak lembut, cm sy kurang suka makan yg manis2, jadi sy bikin buat di jual aja maklum emak otak bisnis😅😅😅

Pertama kali buat bolu peca dah takut gagal,eh ternyata berhasil,lembut enak,gulanya kurang coklat soalnya pakai gula merah yg 3 ribuan tapi rasanya enak,dingin apalagi,setidaknya lebih hemat buat sendiri

Setelah mencari-cari resep yg cocok hehehe...akhir.y ketemu dg resep ini terinspirasi dari resep nenek.

Lagi pngen makan yang manis² trus keinget sama jajanan bolu peca 🤤Cusss bikin lah sekaligus setor resep untuk Golden Apron 3 untuk week ke 5 💕#PejuangGoldenApron3