Arsik Patin
Jalan-jalan ke Sumatra Utara,
Carilah makanan yg menggugah selera.
Salah satunya Arsik, yang tersohor kelezatannya. Arsik adalah makanan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak. Memiliki sebutan panjang Dekke Na Niarsik, yang berarti ikan yang dimasak kering, ia adalah salah satu makanan tradisi masyarakat suku Batak. ... Okelah karena hampir jarang nemui ikan mas aku ganti pake ikan patin yg memang banyak terdapat disungai khususnya daerah Bulongan, Ibukota Tanjung Selor. Ikan ini tanpa sisik dan sangat berlemak. Coba-coba meolah bahan asli daerah. Tapi bumbunya tetap orisinil. Masaknya juga agak berkuah, tergantung selera aja.
#MasakanKhasSumateraUtara
#MasakanKhasBatakTapanuli
Arsik Patin
Jalan-jalan ke Sumatra Utara,
Carilah makanan yg menggugah selera.
Salah satunya Arsik, yang tersohor kelezatannya. Arsik adalah makanan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak. Memiliki sebutan panjang Dekke Na Niarsik, yang berarti ikan yang dimasak kering, ia adalah salah satu makanan tradisi masyarakat suku Batak. ... Okelah karena hampir jarang nemui ikan mas aku ganti pake ikan patin yg memang banyak terdapat disungai khususnya daerah Bulongan, Ibukota Tanjung Selor. Ikan ini tanpa sisik dan sangat berlemak. Coba-coba meolah bahan asli daerah. Tapi bumbunya tetap orisinil. Masaknya juga agak berkuah, tergantung selera aja.
#MasakanKhasSumateraUtara
#MasakanKhasBatakTapanuli
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus air, letakkan ikan patin, bumbu halus, serai, tomat dan lengkuas
- 3
Masak dengan api kecil, biarkan mendidih sambil ditutup, selama 15 menit. Masukkan lokio dan kacang panjang. Tutup kembali biarkan 5 menit
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Arsik patin Arsik patin
Biasanya Pake ikan mas,tapi nyoba Pake ikan patin ternyata enak. Jadi bisa nambah menu di rumah. Patin gak mesti dipindah terus deh ..#pertamaperdana
-
Arsik Ikan Patin Arsik Ikan Patin
Pengen coba masak arsik pke ikan yg berbeda..
-
-
Arsik Arsik
Arsik adalah makanan tradisional suku Batak (Sumatera Utara). Bahan utamanya adalah ikan mas, tapi bisa diganti dengan ikan nila, jurung, gabus atau ikan lainnya.Rasanya asam dan pedas, ditambah lagi harum dari bumbu utamanya, andaliman, bunga kincong (kecombrang/bunga kantan) dan asam patikala (asam rias/cihala/buah honje).
-
Arsik Arsik
Udah lammaa banget kepengen makan arsik ikan mas..tp di denpasar ga ada yg jual ikan mas. Pas kmrn ke Bandung sengaja beli bumbu2 batak kyk bawang lokio, andaliman sm gelugur..niat bikin arsik ini di denpasar..akhirnya eksekusi lah pakai ikan mujaer...😂😂. Harusnya ini pakai kacang panjang tapi sy ga pake krn hrs beli banyak banget sementara sy dan paksu ga gitu suka kacang panjang...
-
Arsik ikan patin ala anak kost Arsik ikan patin ala anak kost
Arsik ikan mas sudah biasa, sekarang aku mau coba pakai ikan patin😁
-
ARSIK ARSIK
Makanan khas suku Batak yang rasanya bikin lidah seluruh org Indonesia bergoyang.Paduan asam,asin,manis dan pedasnya bikin jrenggg..pokoknya nasi sepiring nggak kan cukup tuk makanan yg satu ini..gak percaya???...coba kalo berani..hehehe #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia
-
Arsik Dekke Mas Arsik Dekke Mas
Hari ini masaknya dari Tanah Batak ya..Arsik Dekke Mas ala Mom Moses#stayAtHome😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar