Rakott túrógombóc
Ez egy búzadarás recept, megpróbáltam rizsdarával ugyanolyan arányban megcsinálni, de szétestek a gombócokat. Így jénaiban kezdtek új életet.
Rakott túrógombóc
Ez egy búzadarás recept, megpróbáltam rizsdarával ugyanolyan arányban megcsinálni, de szétestek a gombócokat. Így jénaiban kezdtek új életet.
Elkészítés
- 1
A túrót összetöröm, összekeverem a grízzel, a tojással és egy csipet sóval.
- 2
1 nagy fazékban vizet forralok sóval. Amíg felforr, állni hagyom a masszát. És megpirítom a morzsát. Étolaj nélkül, mert akkor látom rendesen, hogy mennyire van megpirulva. Ha megfelelő, ráöntök annyi olajat, hogy tapadjon majd a gombócokra. Persze, ha nem esnek szét. 😉
- 3
Ha felforrt a víz, vizes kézzel gombócokat formálok és a vízbe dobom. Akkor jó, ha feljönnek a tetejére. Ha nem esik szét, ezután kell a morzsába forgatni. Én összegyűjtöttem és egy sor kifőtt masszát raktam és megszórtam morzsával. Addig folytattam, míg el nem fogyott. A sütőbe toltam 150°C-on 30 percre. Édes tejföllel tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túrógombóc gluténmentesen Túrógombóc gluténmentesen
Rizsdarával ugyanolyan finom túrógombócot készíthetünk gluténmentesen, mint amilyen a hagyományos búzadarás.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nagyon régen kaptam így a túrógombóc receptjét. És valahogy sosem variáltam át, így finom, nem tömör, hanem puha gombócok lesznek. Mivel többször készítek, házi tejtermékeket van, hogy a saját készítésű túróból készítem, itt csak annyi a változás, hogy amikor feljönnek, a víz tetejére azonnal kiveszem a gombócokat, mert sokkal lágyabb lesz. Nálunk tejföllel locsolják meg és erre még fahéjas porcukrot szórnak a gyerekeim.
-
Túrógombóc 🍽 Túrógombóc 🍽
Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam ezt a kiváló, habkönnyű recept csodát. 😊 #2019
-
Pillekönnyű túrógombóc Pillekönnyű túrógombóc
Kislány koromban anyukám soha nem hempergette zsemlemorzsába a gombócokat és mindig finom cukros tejfölös mártást csinált hozzá. Nekem így az igazi.
-
Bögrés túrógombóc Bögrés túrógombóc
Igazából ez a párom receptje, de most kis módosítással én is megcsináltam. 😊 A bögrénk 2 dl-es kávés bögre. A gombócok kisebbek, mint a páromé, de így hamarabb átfőnek.
-
-
Hamis túrógombóc Hamis túrógombóc
Bevallom az eredetivel meg sem próbálkoztam. Mindig így készítem nálunk ez a bevált recept.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nekem ez a recept nagyon bevált. Nincs túlbonyolítva, soha nem esik szét főzés közben, lágy állag marad, és nem utolsó sorban nagyon finom.
kisördög -
-
Túrógombóc Túrógombóc
Anyukám mindig is nagyon finom túrógombócot készített és készít.. így nem vitás, hogy a receptjét megtartottam és ezt használom :)
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek