Sambal Dimsum

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Sebelum buat Dimsum kita buat dlu Sambelnya ya.... Heheheh😁😁. Nah ini sambel ini udh pass banget rasanya dilidah, pedes manisss pokoknya udah kayak dimsum yg dijual² gitu. Ini pakai resepnya teh Asahid Tehyung . Makasi buat Resep dan Inspirasinya ya 🙏😊

#CookpadCommunity_Jakarta
#SambelDimsum
#DirumahAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 BuahCabe Merah Keriting
  2. 5 BuahCabe Rawit Merah
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 150Sisa Air Rebusan Cabe
  5. 3 sdmGula Pasir
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtCuka
  8. 1 sdtMaizena dilarukan dengan 1 sdt Air matang (tidak panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, didihkan air setelah mendidih rebus cabe + bawang selama 5 menit, kemudian angkat. Lalu masukkan kedalam chopper / mixer + Sisa Air rebusan. Chopper hingga agak halus.

  2. 2

    Kemudian saring dan masukkan kedalam panci untuk direbus kembali. Tambahkan Gula + Garam aduk rata dan masak hingga gula larut dan mendidih kemudian kecilkan apinya.

  3. 3

    Kemudian larutkan maizena aduk rata, lalu tuangkan kedalam rebusan cabe tadi aduk cepat hingga mengental. Kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih kemudian matikan apinya. Sambal Dimsum siap digunakan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa