Kue nya lembut, kenyal, manis dan gurih kelapa

Dari dulu penasaran dengan jajan pasar tradisional satu ini, kok bisa ada lesung Pipit nya dan bentuk nya menyerupai Lumpang, ternyata ada tehnik nya, kalo biasa nya kita mengukus di alasi dengan serbet double agar tidak ada tetesan uap air masuk ke adonan, beda kalo kita membuat kue lumpang ini, ketika mengukus kita tidak membutuhkan serbet untuk menutup kukusan, justru tanpa serbet akan membentuk lesung Pipi pada kue, saya menggunakan sari pandan dan daun Suji untuk pewarna nya, untuk adonan tidak saya tambahkan santan. Rasa gurih di dapat dari parutan kelapa, perpaduan kue yang lembut kenyal wangi daun pandan dan gurih kelapa, dijamin makan satu kurang.Kebetulan hari minggu ada orderan Kue Lumpang untuk snack arisan, padahal saya hari Sabtu masih di Solo dan menyempatkan bergabung meet up bersama Cookpad Community Solo, sampai di Pati jam 11 malam, merem bentar dan bersiap untuk mempersiapkan pesanan#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_SoloSource @pawonbune_aas

Ikut meramaikan Halfway party dari mamah Cp,kita diwajibkan saling recook antar anggota grup.dan kebetulan juga pas scroll resep dari partner ku mbak bebs @Ragil_wulan nemu jajanan khas tradisional asal palembang Kue Lumpang.sudah lama pengen buat cuman takut gagal🤭tapi semua terpatahkan dengan niat untuk mencoba langsung praktek😅Trial pertama aku mencoba memodif resep dengan tambahan santan.jadi juice pandan aku kasih 190 ml +santan kara 65ml asli rasanya gurih enak tapi lesung malu² munculnya.😄Trial ke 2 tanpa menggunakan santan cuman pake juice pandan 260ml ternyata si lesung muncul cantik😄untuk rasa juga yg pasti enak dong...😋manis kenyal gurih dengan paduan kelapa parut.Makasih mbak bebs @Ragil_wulan resepnya dan tips n triknya.😍eits...makasih juga buat hibahan bubuk merangnya🙏🏻he...he...😂kukirim cooksnap buatmu bestie mbak ragil semoga berkenan.🙏🏻❤️❤️❤️Source : @Ragil_wulanRebake :Mama Nia#RayainBarengSemanggiSurabaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Liat2 resepnya mba @xenia_sari jadi pengen ikutan bikin, gulanya aku tambahin hehe, thanks resepnya mba

Cemilan pagi ini temen minum teh.lmyan buat ganjal perut yg lg mls sarapan😂😂

Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Anda.#5resepterbaruku #makananindonesia

BismillahUntuk bukaan nanti, insya AllahBikin kue lumpang yang legit...Enak dan gampang bikinnya, ngak ribet juga... Anti gagalSource :yuetube mama atha naufal#PejuangGoldenBatikApron

Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#KueLumpangSumber: @nhncook2024, chalistaakitchen

#BikinRamadhanBerkesan #7(17052018) Alhamdulillah td berbuka dg menu ini, enaak bngt. Resep ny ku lihat d ig ny cc merilimatmaja. Gampang bngt ngingat takaran ny. Yuk d coba

Pernah dapat snack dus kue apaan ya kok manis kenyal gurih. Kirain ongol2 ya mirip tp lembut. Daripada penasaran tanyalah sama yg punya hajat. Ternyata kue simple ini to kue lumpang. Cuzz langsung bikin deh walaupun vm kira2 sendik ternyata semua suka... enak katanya🤗