Donat Empuk Autolysis Anti Gagal

Berkali2 bikin donat, gagal terus..entah bantat,keras, no white ring..
Pakai resep ini anti gagal Moms.. adonan aku biarkan semalaman, lalu besok pagi nya aku campur ragi dan mentega.
Resep ini juga kid friendly, anak2ku seneng banget bantu nyetak donatnya..walaupun pletot pletot bentuknya tapi enak dan yang penting HAPPY, Moms.. semoga kelak mereka selalu ingat childhood moment bantu bunda di dapur ❤
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, uleni sampai rata dan kalis. Biarkan minimal 2 jam. Saya biarkan semalaman bun kurang lebih 8 jam.
- 2
Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Uleni dalam breadmaker. Biarkan mengembang 2x lipat.
- 3
Buang gas dalam adonan. Lalu uleni dengan tangan sebentar. Bentuk bulat2,atau sesuai selera. Proofing sampai mengembang.
- 4
Panaskan minyak goreng api sedang. Masukkan donat yang sudah siap goreng, bolongi dengan sumpit. Jangan dibolak balik ya..cukup satu sisi, lalu balik.
- 5
Angin2kan donat. Bila sudah dingin, hias topping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Donat autolysis anti gagal / donat anti gagal


Donat Empuk Metode Autolisis


Donat Kentang Empuk


Donat empuk


Donat Empuk Tanpa Kentang


Bomboloni with Cheese Custard / Donat Isi Vla Keju (Metode autolyse) Ulen sebentar


Donat Empuk


Donat no Telur no Ulen


Bola2 donat empuk, tanpa ulen


Donat Sendok Simple Ekonomis Anti Gagal


Donat kentang empuk


Donat anti gagal


Donat anti gagal takaran sendok 1x proofing


Donat empuk anti gagal


Donat Empuk


Donat Empuk Metode Autolysis


Donat Ubi Ungu


Donat Anti Gagal


Donat Empuk


Donat ekonomis, empuk anti gagal


Donat tape no ulen, lembit dan menul


Donat anti gagal


Donat Kentang


Donat empuk


Donat Kentang


Donat kentang empuk dan ekonomis


Donat kentang anti gagal


Donat Tape


Donat empuk anti gagal


Donat White Ring

Komentar