Tahu Gejrot Khas Cirebon

Ayu Apriani
Ayu Apriani @cook_16405295
Cikarang

Ini tahunya bawa dr cirebon langsung ya, rasa dan aromanya khas banget😄 tapi kalau ga ada bisa pakai tahu pong/tahu sumedang jg.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 15 buahtahu gejrot/tahu pong
  2. secukupnyaRawit ijo
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. Bahan Kuah:
  6. 2 gelasair putih
  7. 3 buahgula merah di sisir
  8. 2 sdmgula putih
  9. 3 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama bikin kuah nya dulu ya.. Campur semua bahan kuah dalam panci dan rebus dengan api sedang sampai mendidih, kalau sudah matikan api dan cek rasa. Tunggu sampai anget/dingin.

  2. 2

    Belah tahu menjadi 2, agar ketika di campur kuah lebih menyerap kedalam tahu. Sisihkan.

  3. 3

    Ulek kasar bawang merah, bawang putih & rawit ijo, banyak nya rawit di sesuaikan dengan selera masing-masing.

  4. 4

    Tata di piring, pertama masukan potongan tahu lalu ulekan bawang dan cabe dan siram dengan kuah gulanya sampai tahu terendam lebih enak. Sajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Apriani
Ayu Apriani @cook_16405295
pada
Cikarang
Alhamdulillah hampir tiap hari masak, walaupun masakan sederhana yg penting suami & anak2 suka🤗
Lebih banyak

Resep Serupa