Garang Asem Ati ampela

Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
Elinda Putri F (IG @elinda_putrii ) @elindaput
solo jawa tengah

Bilin garang asem yang simpel gak pakek bungkus daun pisang?? Yuk cekidoott

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 potongati ampela ayam yang sudah dicuci bersih
  2. Bumbu iris:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat ijo ukuran sedang
  6. Secukupnyacabe merah
  7. Secukupnyacabe ijo
  8. Secukupnyacabe rawit
  9. Bumbu aromatik:
  10. Daun salam,serai,lengkuas
  11. 1 bungkusSantan kara instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu irisnya dan ati ayamnya

  2. 2

    Tumis bumbu iris bersama daun salam,lengkuas,dan serainya aduk sampai layu dan wangii

  3. 3

    Masukkan ati ampela ayam yang sudah dipotong,aduk sampai setengah matang dan berwarna pucat

  4. 4

    Bumbui garam,kaldu bubuk/penyedap dan sedikit gula pasir

  5. 5

    Tambah air secukupnya,tunggu ati ampela benar2 matang jangan lupa tes rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan santan dan tunggu santannya matang..siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
pada
solo jawa tengah
Emak2 rumahan suka masak👩‍🍳👩‍🍳 semoga akun ini bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa