巧克力脆脆【9巷5弄】

9巷5弄甜點實驗室
9巷5弄甜點實驗室 @alley5lane9
台灣

趁著即將到來的七夕情人節,分享這款超級簡單又適合七夕的甜點,只需要3種材料和4個步驟,保證看完影片一定學得會,立馬做來送給心愛的他/她吧!

YT傳送門:https://youtu.be/YCWp3SgnYW4

巧克力脆脆【9巷5弄】

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預備食材

30 分鐘
7人份
  1. 巧克力 95 g
  2. 玉米脆片 105 g
  3. 堅果 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    堅果切碎成適當大小,用170℃烤10-15分鐘。

    #用熟堅果可省略此步驟

  2. 2

    巧克力隔水加熱攪拌到融化,保溫維持在液態備用。

    #希望苦一點可用70%黑巧克力;甜一點可用50%牛奶巧克力

  3. 3

    玉米脆片稍微搗碎,加入前一步驟的巧克力醬拌勻。

    #建議玉米脆片不要搗太細碎,以保留一定程度口感

  4. 4

    脆片填進模具中,擺上堅果裝飾,壓實冷藏30分鐘定型。

    #食譜份量約可做7份直徑6cm的

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