جوجه کتف مرغ تابه ای

بابا بهاری
بابا بهاری @shokomin

گاهی امکانش نیست و گاهی آدم حوصله نداره که جوجه کبابی درسته کنه و این دستور همون طعم و مزه رو شاید بهتر برای داشتن یه غذای لذیذ با کتف مرغ به شما میده. حتما امتحان کنید.

جوجه کتف مرغ تابه ای

گاهی امکانش نیست و گاهی آدم حوصله نداره که جوجه کبابی درسته کنه و این دستور همون طعم و مزه رو شاید بهتر برای داشتن یه غذای لذیذ با کتف مرغ به شما میده. حتما امتحان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت ونیم
3 نفر
  1. 700 گرمکتف مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 حبهسیر
  4. زعفران و آبلیمو، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت ونیم
  1. 1

    پیاز و سیر را خلالی میکنیم و همراه آبلیمو و ادویه ها به غیر از زعفران، به کتف مرغ ها اضافه می‌کنیم.

  2. 2

    ترجیحا یک روز در یخچال استراحت بدید و اگر عجله ای هست حداقل دو ساعت استراحت بدید که طعم مواد به خورد کتف ها بره. مثل همون جوجه کباب.

  3. 3

    بعد کره یا روغن در تابه ریخته و کتف ها رو داخل تابه میچینیم و زعفران اضافه می‌کنیم و زیر گاز باید ملایم باشد که با خود آب کتف مرغ ها پخته بشه و بعد حدود یک ساعت میتونید تست کنید که پخته شده یا نه، می‌تونید قبل اینکه آبش تموم بشه بردارید یا بذارید آبش تموم بشه و کمی تفت هم بخوره. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بابا بهاری
در

دستورهای مشابه