Bubble bread

kristanti yulianingrum
kristanti yulianingrum @cook_11732952

Pakai resep soft bread nya ibu fatmah, anti gagal nih, serat lembut, mudah dibentuk, 1 resep aku buat 1 loyang bubble bread, 1 loyang large pizza, sama jadi beberapa pcs roti manis diisi coklat sama sosis😁

Bubble bread

Pakai resep soft bread nya ibu fatmah, anti gagal nih, serat lembut, mudah dibentuk, 1 resep aku buat 1 loyang bubble bread, 1 loyang large pizza, sama jadi beberapa pcs roti manis diisi coklat sama sosis😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 100 grgula pasir
  3. 11 grragi instan
  4. 1/2 sdtbread improver (skip, hasilnya tetep lembut)
  5. 4 btrkuning telur
  6. 225 mlair es
  7. 100 grmargarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Susu cair dan mentega/butter untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi,kuning telur, dan air es, uleni sampai rata

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, lanjut uleni sampe kalis dan elastis

  3. 3

    Matikan mixer, istirahatkan adonan (resting) 15 menit, ditutup plastik/kain agar permukaan adonan tidak kering

  4. 4

    Potong, timbang adonan kurleb 10 gram, bulat2kan, tata di loyang membentuk sarang lebar (aku pakai loyang pizza di alasi kertas roti)

  5. 5

    Diamkan 1 jam ditutup plastik/kain, kemudian dioles susu sebelum dipanggang

  6. 6

    Panggang suhu 180 'C selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang, lalu panas2 oles dengan butter, hmmm haruuum

  7. 7

    Selamat mencoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kristanti yulianingrum
kristanti yulianingrum @cook_11732952
pada

Komentar (5)

rere
rere @Mami_ben01
Mbaa air esny d ganti susu dingin bisa?

Resep Serupa