Bahan-bahan

1jam
1 loyang
  1. Bahan A
  2. 3 butirTelur Ayam
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B
  6. 200 gramTape Singkong Matang Sempurna (lumatkan)
  7. 1 sachetSKM
  8. Bahan C
  9. 130 gramTerigu
  10. 1 sdmMaizena (munjung)
  11. Bahan D
  12. 50 gramSalted Butter
  13. 40 mlMinyak Sayur
  14. Toping (Optional)
  15. Sesuai selera

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan loyang. Olesi dengan carlo. Jangan lupa panaskan oven dengan api sedang. (lihat resep)

  2. 2

    Campurkan bahan D. Tim hingga butter meleleh. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan tape yang sudah dilumat halus dengan SKM, aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan semua bahan A. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

  5. 5

    Tambahkan tape, mixer dengan kecepatan rendah. Cukup hingga tape tercampur rata dengan adonan.

  6. 6

    Tambahkan campuran tepung yang sudah di ayak. Mixer dengan speed rendah, mixer hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer.

  7. 7

    Tambahkan bahan D sedikit demi sedikit. Aduk dengan splatula, gunakan teknik aduk balik.

  8. 8

    Tuang adonan ke loyang. Ratakan dan hentak-hentakan sebelum masuk ke dalam oven.

  9. 9

    Masukan ke dalam oven. Pastikan panas oven pas. Setelah 15 menit keluarkan loyang, tabur dengan keju (jika menggunakan toping keju). Tabur cepat ya, pastikan suhu bolu tidak terlalu berubah. Masukan kembali, lalu panggang hingga matang (me:30 menit).

  10. 10

    Total memanggang bolu selama 45 menit, tapi tetap sesuaikan oven masing-masing ya. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Segera keluarkan dari loyang jika sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa