Oseng Ati Ampela Lombok Ijo (cabai hijau)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

"Hiduplah secara sederhana. Bermimpilah yang besar. Bersyukur. Berilah cinta. Tertawalah yang banyak." - Paulo Coelho

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ampela ayam (rebus, potong-potong)
  2. 3 siungbawang merah (iris)
  3. 1 siungbawang putih (iris)
  4. 15 buahcabai hijau (iris)
  5. 3-5 buahcabai merah orange (iris)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  12. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai cabai layu.

  3. 3

    Masukkan irisan ati ampela, tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula merah, garam, saus tiram dan kecap manis. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa