Bakwan Sayur

Risna Widowati
Risna Widowati @dapur_risna212

Cemilan gorengan favorit suami dan mertua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 buah
  1. 1 buahwortel ukuran besar, kira² seberat 200 gram
  2. 250 gramtaoge/kecambah
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmgaram
  7. 1,5 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu jamur merk Helawa
  9. 3 batangdaun bawang
  10. 2 batangseledri
  11. 18 sdmtepung terigu
  12. 4 sdmtepung bakwan merk Sasa
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siangi kecambah hingga bersih.

  2. 2

    Kupas wortel, cuci bersih lalu iris² tipis memanjang seperti korek api.

  3. 3

    Campurkan kecambah dan irisan 🥕 wortel dalam 1 wadah besar.

  4. 4

    Uleg semua bumbu hingga halus

  5. 5

    Masukkan ke dalam baskom yang sudah berisi sayuran tadi.

  6. 6

    Tambahkan tepung terigu dan tepung bakwannya. Lalu tambahkan air secukupnya hingga kekentalannya cukup.

  7. 7

    Potong daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam adonan.

  8. 8

    Adonan siap untuk digoreng dengan minyak panas yang banyak hingga terendam.

  9. 9

    Goreng adonan sampai matang berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang.

  10. 10

    Bakwan sayur telah siap untuk disantap dengan lalap cabe rawit atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Widowati
Risna Widowati @dapur_risna212
pada

Komentar

Resep Serupa