Ebi Furai

Dikirimin bumer udang, cuss dibikin ebi furai buat bekal sekolah bociil 🤏🏻. Sebagian lg buat stock di freezer.
Ini enak bgt aku sampe open PO dan kebanjiran order 😍
Ebi Furai
Dikirimin bumer udang, cuss dibikin ebi furai buat bekal sekolah bociil 🤏🏻. Sebagian lg buat stock di freezer.
Ini enak bgt aku sampe open PO dan kebanjiran order 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala,kulit dan ekor yang tajam, kerat² bagian bawah udang, lalu tekan punggung udang sampai bunyi krek krek, agar waktu digorng udang bisa lurus. Lakukan sampai habis dan sisihkan. Ini PR bgt siih aslii
- 2
Ambil wadah, masukkan tepung serbaguna, tepung terigu, baking soda, telur. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan kental. Mmg ga pake garam ya best, krn tepung serbaguna udah asin. Kl mau ditambah garam/ penyedap boleeh silahkaan. Diwadah lain, tuang tepung panir/ tepung roti untuk baluran
- 3
Celupkan udang ke dalam tepung basah, sampai batas ekornya saja yaa, lalu masukkan ke dalam tepung panir, sambil dipijat² agar tepung panirnya nempel. Udang bisa lgsg digoreng, atau disimpan di freezer untuk stok ya best.
- 4
Panaskan minyak, smpai benar² panas, lalu kecilkan api (api sedang cenderung kecil), goreng udang hingga golden brown. Punyaku agak gosong best krn disambi cuci piring, setelah golden brown angkat tiriskan lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi Furai Ebi Furai
Anak Lanang ku doyan banget makan udang, apa lagi kalau di tepungin gini dibikin ebi furai, seneng banget dia. Makannya di cocol pakai saus tomat 🤭😍 hihihihi... Maa syaa Allah... Ini bisa dijadikan buat stok di freezer yaa ala2 Frozen food gitu, jadi kalau mau makan tinggal goreng aja.Source: @dapurVyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/312594-ebi-furai-salad-mayonaise-ala-ala-hokben?invite_token=Jj34wuqy1fx4b8VMVDphY2jQ&shared_at=1618508376#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan Astiya Lestari -
Ebi Furai Ebi Furai
Masih edisi udang, seperti postingan sebelumnya. Beli udang di mamang sayur, sebagian dibuat shrimp roll dan sisanya yang besar2 dibuat ebi furai ala-ala biar beda wujudnya hehehe..#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas Nicky Surya Utari -
Ebi Furai Ebi Furai
Crunchy banget pastinya... excited karena ini percobaan pertama dan berhasil. Btw, aku pakai udang ukurang medium cenderung ke kecil ini. Sebaiknya menggunakan udang yang segar.Nb :1. Tepung coating 2 bisa digunakan utk coating lebih dari 25 ekor udang uk medium.2. Semakin kental coating 2 maka semakin tebal pula tepung yg melapisi udang.3. Ebi furai yang sudah dicoating sapat disimpan sbg stock. Simpan di dalam freezer.#ebifurai #olahanudang #udang #bekalanak #frozenfood #jappanesefood #hokben melianasution -
Ebi Furai Ebi Furai
Masih terinspirasi dengan menu-menu restoran Jepang lainya. Kali ini saya terinspirasi dan recook resep Devina Hermawan dengan resep Ebi Furainya. Ada tips cara membuat udang bisa lurus sempurna yaitu dengan mengerat-ngerat punggung udang dan menekan-nekannya sampai udang lurus. Di masa pandemi ini serasa makan di restoran Jepang di rumah sendiri. Bisa untuk frozen food juga.Minggu 8 #PejuangGoldenApron3 Lusy Kitchen 👩🍳 -
Ebi Furai Ebi Furai
Dalam rangka ikut memeriahkan hari laut sedunia yang diperingati tanggal 8 juni tema posbar kali ini adalah kreasi dalam menyajikan hidangan seafood favorit, pastinya favorit anak2🤩🤩Saya pilih udang sebagai bahan utamanya karena selain ada stok di freezer😁😁 didalam udang banyak sekali kandungan nutrisi di dalam udang antara lain :1. Protein untuk pembentukan sel tubuh2. Yodium untuk membantu produksi hormon3. Kalsium untuk kesehatan gigi dan tulangDan... masih banyak lagi nutrisinya😍😍Yuk cuzzz bikin menu satu ini, anak-anak pasti suka🥰#SpillCoy_Seafood#SpillCoy2024#Coboy2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Surabaya unis shodiqin -
Ebi Furai Ebi Furai
Bikin si ebi furai itu pas gara2 mau makan kare tapi ga punya stok ayam fillet buat bikin chicken katsu. Akhirnya inget kalau di frezzer masih punya udang, jadilah kare nya ditemenin sama si ebi furai. Enak banget.. hehehe.. Saya recook dari DapurVy.Ebi furai ini juga bisa jadi stok lauk loh, tinggal simpen aj di frezzer. Jadi nanti kalau sewaktu2 mau makan tinggal goreng aja langsung. Praktis banget deh pokoknya.Oia lebih baik pakai udang yang ukurannya besar/sedang ya supaya kerasa daging udangnya & ga susah buat bersihiin udangnya. Dari pengalaman si kalau mau hasilnya lurus, udang harus dikerat2 di sisi dalam yang biasanya tempat kaki2nya itu loh.Kebetulan tema #ComboNgabibita terakhir di bulan ini adalan frozen food. Pas banget si ebi furai ini bisa ikutan. Hehehe..#ComboNgabibita_FrozenFood#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja Pujani Handayani -
Ebi Furai Ebi Furai
Mahal Beli ebi furai yang udah jadi di supermarket? Ada pengawetnya pula? Mau jajan yg sehat mending masak sendiri, beli udang 1/4kg yg udang pencet (warna hitam) disini 20rb, dpt banyak, bersih iya, sehat insyAllah. Yuks masak buat keluarga biar terjamin kebersihan dan kesehatannya. Dwi Oktianita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar