Ebi Furai

noe noeismel
noe noeismel @mamakmika
semarang

Dikirimin bumer udang, cuss dibikin ebi furai buat bekal sekolah bociil 🤏🏻. Sebagian lg buat stock di freezer.
Ini enak bgt aku sampe open PO dan kebanjiran order 😍

Ebi Furai

1 orang berencana membuat resep ini

Dikirimin bumer udang, cuss dibikin ebi furai buat bekal sekolah bociil 🤏🏻. Sebagian lg buat stock di freezer.
Ini enak bgt aku sampe open PO dan kebanjiran order 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang ukuran besar
  2. 1 bungkustepung serbaguna yg hrg 3rb an
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 250 grtepung roti
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala,kulit dan ekor yang tajam, kerat² bagian bawah udang, lalu tekan punggung udang sampai bunyi krek krek, agar waktu digorng udang bisa lurus. Lakukan sampai habis dan sisihkan. Ini PR bgt siih aslii

  2. 2

    Ambil wadah, masukkan tepung serbaguna, tepung terigu, baking soda, telur. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan kental. Mmg ga pake garam ya best, krn tepung serbaguna udah asin. Kl mau ditambah garam/ penyedap boleeh silahkaan. Diwadah lain, tuang tepung panir/ tepung roti untuk baluran

  3. 3

    Celupkan udang ke dalam tepung basah, sampai batas ekornya saja yaa, lalu masukkan ke dalam tepung panir, sambil dipijat² agar tepung panirnya nempel. Udang bisa lgsg digoreng, atau disimpan di freezer untuk stok ya best.

  4. 4

    Panaskan minyak, smpai benar² panas, lalu kecilkan api (api sedang cenderung kecil), goreng udang hingga golden brown. Punyaku agak gosong best krn disambi cuci piring, setelah golden brown angkat tiriskan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noe noeismel
noe noeismel @mamakmika
pada
semarang
nitip resep ala² disini biar besok anakku ga bingung cari² resep 🫶 krn umur ga ada yang tau.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa