Kue Mangkok tanpa Tape

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Sarapan perdana tadi pagi dgn kue mangkok Alhamdulillah nikmat banget rasanya setelah Anosmia bbrp waktu lalu recook resep nya mba Eli @Eliyana utk #GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 piece
  1. 125 grtepung beras
  2. 65 grtepung terigu(me 60 gr kehabisan)
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 150 grgula pasir
  5. 250 mlair
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Secukupnyapewarna pink dan hijau
  8. Sejumputgaram (tambahan me)
  9. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Didihkan air daun pandan dan gula asal gula larut saja angkat lalu biarkan hingga hangat

  2. 2

    Dalam wadah campur duo tepung dan ragi aduk rata tambahkan air gula hangat aduk rata dgn wishk sampai adonan licin dan tdk bergerindil(bisa juga disaring)kemudian tutup dan diamkan adonan 30 menit atau lebih

  3. 3

    Setelah 30 menit tambahkan baking powder dan garam aduk rata lalu bagi dua adonan masing²beri warna pink dan hijau aduk rata

  4. 4

    Panaskan kukusan pastikan uap nya sdh banyak lalu tuang adonan dlm cetakan hingga penuh(cetakan tdk perlu dioles apapun yaa) kukus adonan hingga kue matang dan mekar ±25-30 menit jangan buka penutup kukusan selama proses mengukus agar kue bisa mengembang sempurna setelah matang keluarkan kue dari kukusan dan biarkan hingga hangat baru dikeluarkan dari cetakan

  5. 5

    Sajikan kue mangkok dgn minuman kesukaan yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar (9)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Manthab....sehat terus ya say😊😘👍👍

Resep Serupa