Cimol kopong anti meledak

Dwi Liana Afanti
Dwi Liana Afanti @dwilianaa
Pemalang

Asli ini enak banget, kek cimol yang dijual abang2. Modal aci 1/4 kg bisa buat nyemil satu kosan

Cimol kopong anti meledak

Asli ini enak banget, kek cimol yang dijual abang2. Modal aci 1/4 kg bisa buat nyemil satu kosan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1/4 kgtepung tapioka/aci
  2. 1 sdm munjungtepung terigu
  3. 250 mlair
  4. 1 sachetkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 siungbawang putih (aku ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering

  2. 2

    Haluskan/uleg bawang putih

  3. 3

    Rebus air bersama bawa putih hingga air mendidih

  4. 4

    Tuang sedikit demi sedikit air mendidih, aduk hingga semua permukaan aci terkena air panas. Aduk menggunakan spatula/sendok, lalu uleni dengan tangan

  5. 5

    Ambil adonan sedikit lalu bulatkan, ulangi hingga adonan habis

  6. 6

    Celupkan cimol pada minyak dingin yg sudah di penggorengan

  7. 7

    Nyalakan kompor dengan api sedang

  8. 8

    Goreng sambil diaduk terus hingga cimol mengembang. Tips supaya kopong, saat mulai mengambang tekan2 cimol sampai terendam permukaan minyak

  9. 9

    Angkat cimol ketika permukaan sudah keras agar tidak kempes ketika dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Liana Afanti
Dwi Liana Afanti @dwilianaa
pada
Pemalang

Komentar

Resep Serupa