Bolu Kukus Semangka(Tanpa Soda, Anti Gagal, 1 telur)

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Padangsidempuan

Lucu bentuknya unyu2 'semangka' ini. Jd pengen bikin. Kebetulan ada resep yg praktis, tanpa soda dan cuma 1 telur aja. Bolunya lembut lumer dimulut. Siapa aja bisa bikin. Sekali bikin aq lgsg sukses. Source: Bolkus Ngakak, Ci Amei. Ayo coba tmn2.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
12 porsi
  1. 125 grtepung terigu protein sedang (segitga biru)
  2. 100 grgula
  3. 100 mlsusu cair(aku: 2 sdm susu bubuk larutkan dg 100 ml air)
  4. 1 btrtelur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1 sdtpasta vanila (aku : vanili bubuk)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Pewarna hijau, merah, kuning
  9. 2 sdtmeses ceres coklat

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali SP dan pewarna sekitar 5 menit. Masukkan SP, kocok sekitar 2 menit lg sampai kental dan putih. Jgn kelamaan, nt adonan cair kembali. Klu udah kental putih, lgsg matikan mixer.

  2. 2

    Sisihkan 4 sdm, beri 3 tetes pasta pandan, sisihkan 3 sdm, biarkan putih. Sisanya tambahkan 2 sdm ceres coklat, bagi 2, masing2 beri pewarna merah dan kuning. Masukkan masing2 ke piping bag.

  3. 3

    Siapkan cetakjan bolu kukus yg tlh dialas kertas cup, masukkan adonan kuning (utk semangka kuning), beri adonan putih kecil ditengah adonan, tutp dg adonan hijau. Buat corak dg tusuk gigi yg dicelup ke pasta pandan utk kulit semangkanya. Demikian jg dg adonan merah utk semangka merah

  4. 4

    Ini adonan kuning

  5. 5
  6. 6

    Kukus 15 menit dg api besar. Dandang sdh bnr2 mendidih ya, sdh berupa banyak. dan tutp dandang dialas serbet. Kalau tidak dialas serbet, air dari tutup dandang akan menetes ke kue & dijamin kue akan mingkem. Satu lg Jgn buka sblm 15 mnt ya!!! Hasilnya tdk kan ngakak.

  7. 7

    Cantik kan, anak2 suka krn mirip semangka. Recommended. TQ Ci Amei resep supernya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ast
Ast @astutikd
Mbk boluku kok bantat ya, pas pancinya dibuka itu masih mekar tapi pas udah dingin jadi bantat?

Ditulis oleh

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pada
Padangsidempuan
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya