Bolu Keju Panggang (2 Telur)

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Cemilan buat libur bersama keluarga yang dirumah aja. Praktis, enak dan semua suka kalo ada kejunya. Cooksnap dari Mba Eva @vaykitchen sekdlian posting buat #CSDepok_VayKitchen

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grterigu protein rendah/sedang
  2. 20 grsusu bubuk putih
  3. 75 grgula pasir
  4. 2 butirtelur ayam suhu ruang
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 75 grmargarin
  7. 1/2 sdtsp
  8. 75 grkeju (saya cuma ada 50 gr. Dibagi 2 untuk isi dan taburan)
  9. 2 sdmalmond (skip)
  10. 2 sdmkismis (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, sisihkan. Ayak bahan kering, sisihkan. Parut keju, bagi dua, sisihkan.

  2. 2

    Oles loyang dengan margarin tipis, taburi sedikit tepung, sisihkan. Mulai panaskan ovennya.

  3. 3

    Mixer telur, sp dan gula pasir dengan speed tinggi naik bertahap sampai putih kental.

  4. 4

    Masukkan ayakan terigu secara bertahap dan bergantian dengan 1/2 bagian keju parut. Mixer dengan speed rendah saja asal tercampur rata.

  5. 5

    Campur margarin cair bertahap. Aduk balik dengan spatula sampai rata homogen. Jangan sampai ada yang mengendap. Tuang ke loyang, ratakan dan hentakkan beberapa kali.

  6. 6

    Panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya menggunakan otang, sekitar 45 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk untuk cek kematangannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa