Pastel Tutup

4 orang berencana membuat resep ini
Nena's Kitchen
Nena's Kitchen @nena_151BSA
Pekalongan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grkentang, kukus, haluskan
  2. 50 mlsusu cair / 2 sachet dancow bubuk
  3. 80 grbutter
  4. 1/4 sdtpala bubuk
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 100 grkeju parut
  7. Sejumputgaram
  8. Isian :
  9. 200gr daging giling
  10. 1bawang bombay, cincang
  11. 4 siungbawang putih, cincang
  12. 1wortel, iris dadu kecl
  13. 1jagung, pipil
  14. 1daun bawang, iris
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1/4 sdtmerica
  18. Garam dan gula sckpnya
  19. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang dan haluskan selagi panas atau hangat, masukan butter, susu, keju, merica, garam dan pala aduk hingga rata

  2. 2

    Panaskan wajan dan beri mentega masukan bawang putih cincang tumis hingga harum dan agak coklat beri air sedikit, masukan bombay tumis hingga layu dan harum

  3. 3

    Masukan daging giling tumis hingga berubah warna dan masukan sayuran wortel jagung,masukan pala, merica, gram kaldu dan gula beri sedikit air lalu tes rasa, sudah pas matikan

  4. 4

    Tata di alumunium foil tray adonan kentang ratakan masukan tumisan daging dan sayuran ratakan masukan sisa adonan ke tang lalu ratakan hingga menutup semua. Olesi dg kuning telur dan taburi dg keju dan parsley

  5. 5

    Oven selama 15 menit suhu 180°c dan naikan suhu 220°c selama 15 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nena's Kitchen
Nena's Kitchen @nena_151BSA
pada
Pekalongan
Love cooking & Baking ❤️👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya