Cimol Keju

vemy
vemy @akbarianisa
Jakarta

Lagi merindukan jajan cimol jaman sma:( tapi ini aku pakein keju dalemnya. Maaf tampilan tidak menariq, soalnya ngide pake kremesan sisa tepung plus keju hahaha:( karna ga ada bumbu bbq dan semacamnya di kos😬

Cimol Keju

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi merindukan jajan cimol jaman sma:( tapi ini aku pakein keju dalemnya. Maaf tampilan tidak menariq, soalnya ngide pake kremesan sisa tepung plus keju hahaha:( karna ga ada bumbu bbq dan semacamnya di kos😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 orang
  1. 15 sdmtepung tapioka
  2. 150 mlair
  3. 1/2 batangkeju quickmelt
  4. 1,5 sdmkaldu bubuk
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. 1 sdtlada
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus 150 ml air. Tambahkan kaldu, bawang putih, dan garam. Aduk rata. Sembari menunggu air mendidih, potong cube keju. Ukurannya sesuai selera aja. Kalau mau lebih melt (agak gede ya motongnya)

  2. 2

    Siapkan sekitar 15 sdm tepung tapioka. Tambahkan lada. Campurkan dengan rebusan air yang sudah mendidih(dituangkan sedikit demi sedikit, jangan langsung semua). Uleni/aduk hingga kalis. Jika tekstur masih lembek, bisa ditambahkan tepung kembali (sesuai selera).

  3. 3

    Ambil sebagian kecil, bentuk pipih, taruh keju diatasnya, dan bulatkan. Ulangi sampai adonan habis. Jangan lupa baluri kembali dengan tepung agar tidak lengket.

  4. 4

    Sebuah Tips nih. Supaya tidak meleduk saat menggoreng. Masukkan cimol ketika minyak masih dingin, nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu hingga cimol mengeras/kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan dengan bumbu sesuai selera. Selamat mencobaaaa😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vemy
vemy @akbarianisa
pada
Jakarta
Learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa