به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. 1 عددمرغ....وزنش یک و نیم کیلو
  2. سبزی شامل: شیوید، جعفری، نعناع پیازچه..به مقدار لازم
  3. 2 ق غ خوریرب انار
  4. 1 عددپیاز درشت
  5. زردچوبه.نمک.فلفل سیاه به مقدار کافی
  6. زعفران به مقدار لازم
  7. 8 عددآلو خورشتی
  8. گردو مقداری
  9. 3 ق غ خوریپیاز داغ

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    اول مرغ رو مرینت کردم حدود ۳ ساعت.‌‌.‌بیشتر بمونه که چه بهتر..اگه وقت کم دارین ۱ ساعت هم کافیه...

  2. 2

    پیاز خرد کردم روی مرغ ریختم..زردچوبه.نمک و فلفل سیا زدم به همه مرغ زعفران زدم..و خوب ماساژ دادم که به خورد مرغ بره..سلفون درش کشیدم.که طعم دار بشه..

  3. 3

    توی یه ماهیتابه یه کم روغن زدم.‌سبزی رو تفت دادم...زردچوبه.نمک و فلفل سیاه زدم..پیاز داغ و گردو اضافه کردم.و آخر سر رب انار اضافه کردم. یه کم سرخ شدن از رو شعله برداشتم.

  4. 4

    حالا مرغ رو روی سینی قرار دادم که مواد رو توش بریزیم..هر لایه از مواد که گذاشتم آلو هم قرار دادم...شکمشو خوب پُر کردم و آخر سر دوختم.پاهاشم به هم وصل کردم و گره زدم.

  5. 5

    توی قابلمه از هر طرف سرخش کردم..

  6. 6

    بعد دو تا سه لیوان آب بهش اضافه کردم.و پیازی که برای مرینت مرغ بهش زدم هم دوباره توی قابلمه ریختم...باز زعفرون زدم...و درش رو بستم.به مدت ۲ ساعت گذاشتم بپزه..

  7. 7

    واقعا خوشمزه شد...کاملا مغز پخت شد.‌.حتما درست کنید و با عزیزانتون نوش جان کنید...جای همگی سبز 💙💚

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💎Samaneh💎
در

نظرات (4)

دستورهای مشابه