Rujak Gobet

Saat puasa, menyusui dan hamil muda gini, siang - siang tadi pengen banget buka pakai yg seger dan asem. Punya sisa bengkuang abis bikin lumpia semarang, pesen mangga muda dg bibi sayur lalu ditambah timun dan nanas yg selalu ada di kampung.

Mangga depan rumah berbuah Lumayan lebat terus beberapa hari ujan angin dan buah mangga muda banyak yg jatuh, sayang kalau gak dipungut ntar kelindes motor, akirnya kepikiran bikin rujak gobet ajah, enaakk seger2 asemmm, cobain deh ditambah serutan nanas atau bengkuang juga syegeerr

Assalamualaikum..Yang bikin kemecer buatan tadi siang..rujak gobet..salad asli Indonesia.. dengan buah minimalis.. biasanya buahnya komplit..ada tambahan mangga..pepaya..bengkuang..bahkan ubi jalar..yang ini cuma pake mentimun.. kedondong dan nanas 🤣 .. tak apalah..udah cukup bikin seger.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_AnekaMacamSalad#PekanPosbar#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_January23

Iseng2 bikin rujak gobet. Pas lagi ada mangga muda ama mentimun

Rujak gobet adalah sebuah jenis rujak khas Malang yang terbuat dari berbagai macam buah-buahan yang diserut halus dan direndam dalam kuah bumbu pedas, manis, dan gurih. Rujak tersebut berisi buah lokal seperti kedondong, bengkoang, mangga muda, nanas, mentimun, jeruk bali, dan nangka muda.

Rujak manis dijadikan minuman ala Jawa Timuran, hmmm segarnya.... lebih enak ditambah buah mangga muda ya... nyamleng.#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kalsel

Tadi pagi saat menyapu halaman ada 1 buah mangga muda yg jatuh krn tiupan angin yg lumayan kencang.Alhamdulillah nih diolah barengan dengan timun jadi rujak yang segarrr 😍😍#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Malang

Musim mangga selalu menyisakan kenangan dan kebahagiaan. Seolah tidak ingin berlalu sia-sia, saya selalu ingin mengudap mangga muda jadi hidangan apa saja. Mulai ditumis sampai dipepes, dirujak sampai dibuat salad, semuanya selalu nikmat. Rujak Gobet ini salah satunya, resep warisan dari Mama. Lagi-lagi, no pocan dulu ya Bunda. Cukup jepret pakai hape jadul dan nggak plating cantik karena masih berkejaran dengan deadline.

Rujak kuah dari Jawa yang rasanya asam, manis, pedas. Enak, deh. Bahan-bahannya pakai mangga muda sama mentimun aja. Kalau mau, boleh juga pakai kedondong, belimbing, atau bengkoang.

Ingin bikin rujak yang seger, asam, pedas manis, jatuhnya pilihan ke Es Rujak Gobet, sudah ada bahan timun, bengkoang, mangga dan nanas. Dari buka cookpad, ketemu resepnya bu Dian Artingsih, langsung tertarik karena membuatnya terlihat mudah, tidak ribet dan kelihatannya seger, asam, pedas, manisnnya layak dicoba. Teknisnya pelaksanaan pembuatannya sedikit diubah, hasilnya langsung saya kirim Cooksnapnya, Tks bu Dian Artiningsih🙏👍. Salam sehat

Panas panas pngn makan yg berkuah seger,, ,hehe tring tring mumpung ada mangga muda dan ketimun cuuuzz buat rujak serut(rujak gobet)

Dikasih mangga muda sama tetangga,kebetulan masih punya stok buah2 han untuk rujak,dan kebayang suegernya si rujak gobet..hemmm mantep deh dinikmati dingin...yang suka pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera.#BikinRamadhanBerkesan