Sałatka ogórkowa z przyprawą kebab-gyros

Katarzyna Kozak
Katarzyna Kozak @kasienka_gotuje

Sałatka ogórkowa z przyprawą kebab-gyros

4 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2 kgogórków gruntowych
  2. 3cebule
  3. 3czerwone papryki
  4. 2duże marchewki
  5. 4 ząbkiczosnku
  6. 3 łyżkisoli kamiennej
  7. Zalewa:
  8. 2 szklankioctu spirytusowego 10%
  9. 2 szklankicukru
  10. 1/2 szklankioleju
  11. 1 opakowanieprzyprawy kebab-gyros

Przygotowanie

  1. 1

    Ogórki kroimy na plasterki o grubości ok.0,5 cm. Obraną marchewkę kroimy w cienkie plasterki. Paprykę i cebulę kroimy w większą kostkę. Czosnek drobno siekamy. Zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 30 minut.

  2. 2

    Zalewa: Wszystkie składniki na zalewę dokładnie mieszamy.

  3. 3

    Do warzyw wlewamy zalewę Odstawiamy na 6 godzin- co jakiś czas mieszamy.

  4. 4

    Po tym czasie warzywa przekładamy do słoików i zalewamy zalewą w której leżały.

  5. 5

    Słoiki pasteryzujemy ok. 35 minut. Następnie odstawiamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Kozak
Katarzyna Kozak @kasienka_gotuje

Komentarze

Podobne przepisy