Combro crispy

Lia M Hadhy
Lia M Hadhy @lia_hidajat
Bekasi, Jawa Barat

Selama PPKM jadi sering bikin cemilan, mending bikin ya daripada beli. Bikin gak usah keluar2, lebih bersih, higienis dan jadinya banyak. Lumayan gak usah rogoh dompet terlalu dalam. Maklum ya.. mamak2 ngirit 😆

Kali ini bikin combro aja yg murah meriah 🤗

Combro crispy

Selama PPKM jadi sering bikin cemilan, mending bikin ya daripada beli. Bikin gak usah keluar2, lebih bersih, higienis dan jadinya banyak. Lumayan gak usah rogoh dompet terlalu dalam. Maklum ya.. mamak2 ngirit 😆

Kali ini bikin combro aja yg murah meriah 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. Adonan singkong:
  2. 500 grsingkong parut, peras sedikit
  3. 200 grkelapa setengah tua, parut
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 1 sdmmentega
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan isi:
  10. 2 papanoncom
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 5cabe rawit merah/ sesuai selera
  15. 5cabe merah keriting/sesuai selera
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih & cabe yg sudah dihaluskan sampai harum

  2. 2

    Masukan oncom yg sudah dihancurkan dengan garpu. Aduk rata

  3. 3

    Tambahan garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak sampai air menyusut. Test rasa dan sisihkan.

  4. 4

    Peras singkong parut, asal keluar air saja. Campur singkong parut, kelapa, daun bawang iris, mentega, garam dan kaldu hingga merata.

  5. 5

    Ambil sesendok penuh adonan singkong, ratakan di telapak tangan. Tambahkan 1 sdt isian oncom atau sesuai selera. Makin banyak makin enaak.. tutup dan bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan singkong habis.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan combro.. combro crispy siap dinikmati.. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia M Hadhy
Lia M Hadhy @lia_hidajat
pada
Bekasi, Jawa Barat
Mother of two amazing children who try to learn how to cook and bake. Cook & Bake till you drop! :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa