Donat/bomboloni eggless
Bolak balik trial bikin donat dg berbagai resep,metode,akhirnya nemu yg pas rasanya,teksturenya,cara buatnya dan pasti paksu ma anak2 suka.....ga usah dkasih toping apapun jg udah enak. Adonan ini bisa juga dibikin jadi bomboloni.
Resep asli gak pake susu bubuk,tp aq coba pakai dan hslnya lbh endullll tralala.....😁
Donat/bomboloni eggless
Bolak balik trial bikin donat dg berbagai resep,metode,akhirnya nemu yg pas rasanya,teksturenya,cara buatnya dan pasti paksu ma anak2 suka.....ga usah dkasih toping apapun jg udah enak. Adonan ini bisa juga dibikin jadi bomboloni.
Resep asli gak pake susu bubuk,tp aq coba pakai dan hslnya lbh endullll tralala.....😁
Cara Membuat
- 1
Campur ragi, sedikit air (ambilkan dr air yg 150ml),tambahkan 1 sdt gula pasir, aduk. Diamkan +/- 10 menit (sampai naik berbuih).
- 2
Dalam wadah besar campur terigu dan susu bubuk. Tuangi dg bahan biang (aduk dulu sblm dmasukkan) dan gula (larutkan dulu dg sisa air). Campur dulu (agar tepung tdk ngebul) baru mixer dg kecepatan tinggi.
- 3
Setelah setengah campur masukkan SP,mixer sampai setengah kalis baru masukkan margarin,mixer lagi hgg kalis elastis.
- 4
Ciri adonan kalis elastis,ketika direnggangkan tdk mudak sobek/saat mixer diangkat adonan tdk cepat putus.
- 5
Bulatkan dan taruh di alas. Gilas tipis, kmd cetak bulat menggunakan gelas. Tata diloyang yg dibwhnya sdh diberi tepung. Jgn lupa beri jarak biat pas mengembang gak slg menempel.Lakukan hgg adonan habis.
- 6
Proofing hgg mengembang sekitar 80% atau sekitar 30 menit.
- 7
Goreng dg api sedang cenderung kecil dg sekali balik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni (Donat Eggless) Bomboloni (Donat Eggless)
Punya selai coklat yang dah beberapa bulan dibeli tapi belum sempet dibikin apa-apa. Pengen makan donat dari kapan tau, tp belum sempet bikin, yaa maklum ya punya bayi yang lagi aktif-aktifnya dan gak mau sama siapa-siapa😂😂. Biasa saya bikin pakai resep mba @vaniits (resep donat Jc* KW) itu donat rasanya bisa dibilang 11-12 sama donat yang terkenal itu. Eh tapi pas cek kulkas stok telur menipis, jd pakai resepnya mba @genikayu aja deh yang tanpa telur tapi tetep empuk pakai bingit, donat biasanya bolong tengahnya, tapi saya bikin yang bulet aja deh, 1 resep jadi 8 buah ya, yuk dicobaSource: @genikayu
-
Donat Bomboloni Eggless Empuk Donat Bomboloni Eggless Empuk
BismillaaahDonaaat... Memang beda dari kue lainnya, butuh kesabaran tinggi, butuh ketelatenan dan keuletan. Sudah kesekian kalinya ngutak atik resep akhirnya jatuh hati pada resep donat dari "Resep Papa" Dengan sedikit modifikasi. selain empuk, bahan yang digunakan juga cukup ekonomis, bisa dibilang eggless sihh...Alhamdulillaaah seneng banget sih sekali ngap bukan main empuknya, yuk dicoba bun~
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
#dirumahaja akibat dampak covid 19 membuat saya membatasi diri untuk keluar rumah, resep ini memanfaatkan bahan yang ada didapur, rencana awal ingin membuat donat dengan aneka toping, tetapi bahan-bahan sudah menipis akhirnya membuat donat bomboloni saja. Saya buat menjadi 8 donat ukuran besar. Mohon maaf jika ada step yang tidak terfoto, karena mengurangi pegang hp agar tangan tetap bersih dan steril (malas bolak balik cuci tangan hehehe). #weekendchallenge
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Donat bomboloni,jd menu jualan sy dibulan puasa ini,alhamdulilah laris manis.
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Pengen coba buat donat bomboloni pke resep yg biasa aku pke utk buat donat kampung..dan ternyata sangad enak👌👌
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Resep ini sama dengan resep roti sobek nya ya, ini resep nya liat di yt nya chalista kitchen. Ini sisa adonan roti sobek kemarin. Dari pada gak tau mau di apain yaudah di jadiin donat aja. Ternyata sama lembut nya dan enak bgt. 😊👍🍩
-
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Donat bomboloni (DoN!)By Ika Kitchen👩🏻🍳Inti dari membuat Donat biar empuk dan mendapat White Ring. Adonan waktu di mixer harus kalis elastisGoreng dengan api sangat kecil dan jangan di bolak balik waktu menggoreng.Selamat mencobaSemoga berhasil
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Penasaran sekali dg donat ini akhirnya kesampean bikin, alhamdulillah empukss😀🤣
-
Donat bomboloni Donat bomboloni
Donat kesukaan anak anak saya,diwaktu belajar daring selalu ada stok Snack dimeja dan yang tidak pernah ketinggalan donat bomboloni ini bunda..😁🤗
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Kayaknya belakangan ini lagi tren donat Bomboloni yah... Kali ini saya menggunakan metode water roux
-
Donat Bomboloni Donat Bomboloni
Donat Bomboloni dibuat pada masa pandemi corona buat mengisi waktu di rumah saja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar