Sambal Bawang

Nina Krisnawati
Nina Krisnawati @ninakrisnaa
Penajam Paser Utara

Ini sambal bawang versi saya..
Buat saya dan pak suami yg suka sambal tapi ga terlalu pedas. Jadinya full bawang tapi cabenya 15n biji aja 🤭

Sambal Bawang

19 orang berencana membuat resep ini

Ini sambal bawang versi saya..
Buat saya dan pak suami yg suka sambal tapi ga terlalu pedas. Jadinya full bawang tapi cabenya 15n biji aja 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBawang Merah
  2. Cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
  3. Garam
  4. Kaldu jamur
  5. Gula
  6. 3 papanPete
  7. Baby cumi, rendam dengan air mendidih sebentar tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng bawang dahulu sampai layu angkat tiriskan. Lalu goreng cabe angkat tiriskan. Lalu ulek kasar bawang dan cabe.

  2. 2

    Tumis lagi bawang dan cabe dengan menggunakan minyak bekas goreng cabe dan bawang. Aduk2 pelan yaa

  3. 3

    Setelah minyak berwarna merah. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk Rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan baby cumi dan pete aduk rata sebentar lalu matikan api.

  5. 5

    Setelah dingin simpan di wadah botol kaca atau lainnya.
    Simpan sambal di freezer yg ga di gunakan. Dan sambal yg di akan pakai simpan di chiller saja, dan ambil sambal pakai sendok bersih supaya sambal lebih tahan lama.

  6. 6

    Ini versi yang full permata hijau alias pete dan baby cumi 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Krisnawati
Nina Krisnawati @ninakrisnaa
pada
Penajam Paser Utara
Belajar masak untuk anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa