Tahu gejrot

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Ini sih favorit di keluarga saya. Gurihnya tahu berpadu dengan rasa pedas, manis, dan asam.
#JajananTradisional
#BelajarBarengCookpad
#BarapiManjuhu
#WadaiBisa
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu pong (saya tahu sumedang goreng)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 sdmgula jawa
  5. Sejumputgaram
  6. 100 mlair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu, sisihkan di piring.

  2. 2

    Uleg kasar bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Uleg rata.

  3. 3

    Siram ke atas tahu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa