Lemet Singkong

Lemet pohong yang dalam bahasa Indonesia berarti lemet singkong. Jajanan tradisional ini berasal dari Jawa Tengah. Sekilas lemet ini mirip dengan lontong. Namun, lemet terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa dan juga gula merah. Lemet memiliki cita rasa yang gurih manis dengan tekstur yang kenyal. Cocok untuk pengganjal perut.
Biasanya tiap satu bungkus lemet diberi daun pandan biar wangi. Namun kali ini aku tambahkan nangka biar lebih wangi dan enak.
Lemet Singkong
Lemet pohong yang dalam bahasa Indonesia berarti lemet singkong. Jajanan tradisional ini berasal dari Jawa Tengah. Sekilas lemet ini mirip dengan lontong. Namun, lemet terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa dan juga gula merah. Lemet memiliki cita rasa yang gurih manis dengan tekstur yang kenyal. Cocok untuk pengganjal perut.
Biasanya tiap satu bungkus lemet diberi daun pandan biar wangi. Namun kali ini aku tambahkan nangka biar lebih wangi dan enak.
Cara Membuat
- 1
Campurkan parutan singkong dan kelapa, aduk rata.
- 2
Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk rata koreksi rasa. Gula bisa ditambahkan sedikit dulu, sesuaikan dengan tingkat kemanisan.
- 3
Jika rasa sudah pas, tambahkan irisan nangka. Aduk rata.
- 4
Siapkan selembar daun pisang, isi dengan adonan lemet. Bentuk memanjang. Gulung daun dan lipat.
- 5
Lakukan sampai semua habis. Tata dalam kukusan. Kukus kurang lebih 30 menit. Saat matang, angkat dan biarkan dingin. Siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Lemet Singkong Lemet Singkong
Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi, yang semakin memudahkan untuk menyantapnya.Sumber @genikayu#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Tahu cara bikin lemet ini 15 th yang lalu dari si mbak khadimah. Tapi sudah saya modif biar lebih harum dan enak pake buah nangka. Kebetulan pas bikin lemet singkong ini lagi ga ada kelapa dan nangka. Jadi pake bahan seadanya#resep82 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #JemputRejeki #lemetsingkong #tanpakelapaparut UmmuThorAlVi -
Lemet Singkong Lemet Singkong
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Vina#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBarAlhamdulillah ternyata singkong yang di beli beberapa hari lalu masih bagus sudah lama juga tidak makan kue tradisional satu ini, kalo di Banjarmasin nama nya pais gumbili yaa inspirasi dari mba Vina @vinahimatur pemenang arisan minggu ini Nindaummuzia -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Punya daun pisang yang tidak jadi dipakai, akhirnya diolah untuk isi adonan singkong saja.. Dari hasil browsing, kue ini berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Source: https://sajiansedap.grid.id/read/10993587/resep-lemet-singkong-kue-tradisional-yang-enaknya-bikin-nagih?page=all#CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResep #JelajahResepNusantara Alwiyah Mahdali -
Lemet Singkong Lemet Singkong
• 12-02-2022 •*minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApronHampir aja kelupaan buat setor golden apron. Baru inget ini tadi, mikir2 minggu ini udah posting belum yaa.. coba cek kalender, lah udah tanggal segini. Yang kemarin posting kan baru minggu ke satu berarti yg minggu ini belum. Padahal punya tabungan resep juga 😅 cuss lah posting.Lemet, jajanan tradisional yang terbuat dari singkong parut, lalu diberi gula merah , bungkus daun pisang dan dikukus. Saya suka jajanan tradisional seperti ini. Selain mudah membuatnya, bahan2nya pun simple dan juga bisa cukup mengenyangkan 😄#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Dapoer Sarie -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Bismillahirrahmanirrahim.Kali ini setor arisan cooksnap Kombes dengan pemenang mbak Kiena @kiena Alhamdulillah, jadi cemilan sore ini lemet singkong nya.Tadinya paling segan bebikinan berbahan singkong parut. Tapi setelah mencoba bikin kicak singkong kemarin, jadi ketagihan marut singkong sendiri, asalkan gak sampai 1 kilo ya...🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Kiena#Bakerpad_JajananTraditional Nurul_Fajri -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Lemet Singkong, papais sampeu, utri, lapek ubi, entah apalagi nama makanan yang satu ini, hehe. Di tempatku sendiri ini namanya lemet singkong, terbuat dari singkong parut, dicampur dengan gula merah, lalu dibungkus dan dikukus. Rasanya legend bangeeet 🤤#OlahanSingkong#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Kalo liat singkong pasti deh ujungnya jadi si lemet ini 😁Menikmati sekali kalo ada kudapan tradisional dari masa kecil ini. Dulu eyang sering bikin, lalu ibu saya, eh sekarang saya deh. Resep warisan jatohnya hahahha 💕Anak - anak yang tadinya kalo nemu kudapan ini ga tertarik, pas nyobain jadi ketagihan...uumm siap² diturunkan nih ilmunya 😁😍#CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResep#JelajahResepRumahan Thea Priestiashanti -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Assalamualaikum moms, gk tau kenapa semenjak merantau dr tahun 2014 hingga sekarang sy paling seneng mengolah masakan tradisional (jajanan pasar) salah satunya lemet singkong ini.Rasanya yg legit, manis, harum singkong dan vanili yg khas banget semerbak apalagi di bungkus daun pisang tambah harum :)...Disini untuk pengolahan singkongnya saya chopper ya moms, idealnya memang diparut tapi saya kurang telaten memarut. Untuk hasil akhir akan lebih lembut dan legit jika singkong di parut daripada di chopper ya moms 🥰#lemetsingkongpawontenongan#pawontenongan#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya @izsaiz -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Paling suka makanan yg di bungkus daun pisang. Harum nangkanya tercium waktu dikukus. Cemilan jadul yg endeus.#Cemilanjadul#Cookpadcomunity_Yogyakarta Betty Yuliana Simamora -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Kepingin makan singkong, tapi bosan kalau digoreng terus. Akhirnya buat jajan pasar yang satu ini deh, rasanya kenyal2 manis dan gurih, enak banget! Cocok untuk berbuka puasa 😍. Silahkan dicoba teman2.. 😆 Amanda Angela -
Lemet Singkong Lemet Singkong
Depet halalan singkong dari tetangga, ternyata sudah d potong2 dari batangnya sama pak su, udah g bisa d simpan, harus segera d olahAhirnya d bikin lemet, banyak sekali jadinya🤭... Waleh makan lemet hari ini..🤣 Aisyah Riries
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar