Souffle Pancake

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Sumber resep: @opibun

Kali ini Posbar Merah Putih, bikin yang simple aja tapi tetep enak ini pancake kempus2 banget, sudah bikin 2x resep tetep aja kurang. Pancake ini salah satu makanan favorit anak kedua saya.

Resep yang saya tulis ini, versi 2x resep ya, kalau mau bikin 1x resep ya tinggal dibagi 2 saja.

#MerahPutih
#GAS2025

Souffle Pancake

8 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep: @opibun

Kali ini Posbar Merah Putih, bikin yang simple aja tapi tetep enak ini pancake kempus2 banget, sudah bikin 2x resep tetep aja kurang. Pancake ini salah satu makanan favorit anak kedua saya.

Resep yang saya tulis ini, versi 2x resep ya, kalau mau bikin 1x resep ya tinggal dibagi 2 saja.

#MerahPutih
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi (@2 pcs)
  1. 🍥 Bahan A:
  2. 4 butirkuning telur
  3. 40 grsusu cair plain
  4. 20 grminyak sayur
  5. 1/4 sdtvanila esens
  6. 60 grterigu pro. sedang (segitiga)
  7. 🍥 Bahan B:
  8. 4 butirputih telur
  9. 1/4 sdtcream of tartar/ 1 sdt air jeruk nipis
  10. 50 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan kuning telur dan vanila esens, aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan susu cair dan minyak sayur, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk rata. Kemudian bagi dua adonan sama rata.

  3. 3

    Satu adonan beri 1/4 sdt pewarna red velvet, aduk rata dan satu adonan lagi tanpa pewarna.

  4. 4

    Mixer putih telur dan cream of tartar atau air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, sambil terus di mixer hingga kaku.

  5. 5

    Kemudian bagi dua kocokan putih telur tadi. Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk perlahan hingga rata.

  6. 6

    Tuang adonan sebanyak 1 sdm munjung ke dalam teflon. Tutup teflon. Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.

  7. 7

    Sajikan souffle pancake dengan toping sesuai selera, saya pakai maple syrup dan buah cherry merah. Di plating ala Nila 😃

  8. 8

    Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa