🐠 Steak Kakap Merah / Pan-Fried Red Snapper
Ibam @boimmasak
🐠 Steak Kakap Merah / Pan-Fried Red Snapper
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis pada kedua sisinya agar tidak amis ketika dimasak. Tunggu selama 5-10 menit, kemudian cuci bersih
- 2
Marinasi ikan dengan garam, merica, oregano, dan bawang putih bubuk sesuai selera.
Tips: jangan terlalu banyak garamnya supaya ga keasinan
- 3
Panaskan wajan, lelehkan butter di dalam wajan
- 4
Setelah butter semua meleleh masukan ikan dengan posisi skin-first, atau kulit berada di bagian bawah. Pastikan ikan tidak gosong dengan menggeser-geser ikan, tapi jangan dibalik supaya matangnya merata. Oh iya di sini kalo saya pakai nya api sedang supaya ga gosong ikannya
- 5
Setelah kurang lebih 3 menit, balik ikan untuk mematangkan sisi lain nya.
- 6
Setelah sisi lainnya matang, gunakan capitan untuk mematangkan sisi-sisi ikan
- 7
Selesai, jangan lupa resting dulu ya selama kurang lebih 5 menit. Lalu sajikan dengan kentang goreng, sayuran, dan mushroom sauce ☺
An ordinary dad who enjoys cooking. Follow me for daily recipes, suitable for newbie (like me)
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Pan Seared Kakap Merah Pan Seared Kakap Merah
"Pan seared" adalah teknik memasak yang menggunakan wajan dengan panas tinggi dan sedikit minyak untuk menciptakan lapisan cokelat renyah (crust) pada permukaan makanan, seperti daging atau sayuran, sambil menjaga bagian dalamnya tetap juicy. Kebetulan punya Kakap Merah yang bisa dibuat dengan metode Pan-seared. Karena ini jadi menu diet, aku tambahkan air untuk membuat daging ikan matang sempurna. Cocok nih dengan menu dietku. Jadi langsung dieksekusi. Untuk penyajiannya aku sajikan bareng dengan Nasi Tutug Oncom dan Tumis Toge Tahu. Yuuk..#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Steamed red snipper / kakap merah Steamed red snipper / kakap merah
Pengen makan ikan yg sehat tanpa minyak tanpa santan.. akhirnya kepikiran degh buat di masak dlm oven.Sebetulnya ini menu diet saya 😁#5resepterbaruku
-
-
Kakap Merah Asam Manis + Tips Fillet (Red Snapper with Sweet and Sour Sauce) Kakap Merah Asam Manis + Tips Fillet (Red Snapper with Sweet and Sour Sauce)
Semalam waktu di swalayan saya melihat seekor ikan kakap merah yang menggoda sekali untuk dibeli 🤩Kenali manfaat ikan kakap merah:1. Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan Tubuh2. Berperan Sebagai Antioksidan3. Mendukung Metabolisme dan Fungsi Kerja Tubuh4. Meningkatkan Kesehatan Mata dan Mencegah Penyakit5. Mencegah Anemia6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung7. Menurunkan Berat Badan8. Meningkatkan Kesehatan OtakSumber: https://www.google.co.id/amp/s/doktersehat.com/manfaat-ikan-kakap/amp/#WRSRecipe#HealthyFood#DiRumahAja#KeDapurAja#ResepTelurkuMendunia#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Filet Kakap Merah Filet Kakap Merah
Dapet rezeki ikan kakap, daripada di masak kuah dan sendiri gak ada yg maem coba di bikin filet goreng aja dengan racikan tepung bumbu sendiri, krn lagi males keluar beli tepung bumbu ... Hehe#masaksemuabagian #filetkakapmerah #filetkakap #filet #filetikan #resepmasakan #resepsimpel #resepmudah #resepviral #menumasakan #masakannusantara #resepenak #comunitascookpad #comunitycookpad #resepcookpad #semuabisamasak #masakgakperluribet
-
Steak ikan kakap Steak ikan kakap
Masak ala2 cafe biar ga jenuh #dirumahja. Untuk takaran bumbu ini kira2 aja, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya bunda. Untuk margarine bisa diganti butter biar lebih gurih dan wangi. Mix veggies nya sekalian bikin banyak buat stok di freezer. Resep potato wedges, mix veggies dan saus diadaptasi dari bukunya Teh Restu dg sedikit modifikasi.
-
Steak Kakap (ala2) Steak Kakap (ala2)
Ini mudah banget bikinnya... punya ikan kakap bingung mau bkin apa ternyata si Ayah Ngintip2 trus nanya itu apa bu? Me: kakap, ayah: wah enak tuh dibikin crispy.. dan taraaa aku bkinin ini aja. Akhir bulan gini makan ala resto di rumah sendiri itu syurgaaa hehe ^^
-
(Seri Seafood) 🐟 Sup Kakap Merah (Seri Seafood) 🐟 Sup Kakap Merah
Ini menu bagi yg lg pantang mkn minyak, walaupun ada pakai minyak wijen, ttp minyak wijennya tdk digoreng dan baik utk kesehatan. Menu ini cocok utk anak², org tua maupun yg lg sakit. Smoga bermanfaat 😀
-
Steak Ikan Kakap Steak Ikan Kakap
Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5209814#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Duouyek_week15
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15397264
Komentar