مواد لازم

2ساعت
4 نفر
  1. 200 گرمآلبالو
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. 400 گرممرغ
  4. 3 ق غزعفران دم کرده
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. 2 ق غآبلیمو
  7. نمک و ادویه به مقدار کافی
  8. 1 ق غشکر

مراحل تهیه

2ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج را خیس کرده

  2. 2

    مرغ را با پیاز و نمک و ادویه و 1 لیوان آب میپزیم در آخر پخت آبلیمو میزنیم و می‌گذاریم تا آب آن تقریبا جمع شود و ریش میکنیم

  3. 3

    سپس برنج را پخته و آبکش میکنیم

  4. 4

    آلبالو را با مقداری روغن و شکر کمی تفت می‌دهیم

  5. 5

    سپس کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ مورد علاقه را می‌گذاریم و بعد یک لایه برنج میریزیم و آلبالو و مرغ و برنج را لایه لایه میریزیم و به مدت 40 الی 45 دقیقه دم میکنیم ابتدا با حرارت زیاد بخارکه کرد حرارت را کم میکنیم و در آخر پخت هم زعفران را اضافه میکنیم

  6. 6

    نوش جان 🌹

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (16)

توسط

مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

دستورهای مشابه