Жареные пирожки

Recepti_ot_Yulii
Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii

#рецептдня Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с любой соленой начинкой! Мне очень нравится плоские пирожки с картошкой, капустой, с картошкой и грибами.

Жареные пирожки

#рецептдня Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с любой соленой начинкой! Мне очень нравится плоские пирожки с картошкой, капустой, с картошкой и грибами.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 💠Опара:
  2. ✅6 ст. л. муки
  3. ✅2 ст. л. сахара
  4. ✅ 30 гдрожжей или 1 ст. л. сухих
  5. ✅ 500 млводы (37-38 градусов)⠀
  6. Тесто:
  7. ✳2 ч. л. соли
  8. ✳6 ст. л. растительного масла
  9. ✳700 г просеянной муки
  10. по вкусуначинка

Інструкція з приготування

  1. 1

    💠Готовим опару, смешиваем ингредиенты и оставляем на 15 минут, ждем пока дрожжи не начнут своё дело.

  2. 2

    💠Добавляем ингредиенты для теста. Замешиваем тесто, даем ему постоять 10 минут. Затем делим на 20 частей. На один большой плоский пирожок идет примерно 60-65 грамм.

  3. 3

    💠Накрываем полотенцем и ещё минут 10 пусть тесто отдохнет.

  4. 4

    ⠀💠Лепим пирожки с начинкой и тут уже по желанию, можно просто рукой сделать его плоским, можно скалкой. При этом не обваливаем его в муке, а лучше налить в тарелочку масло и рукой смазать им пирожок. Обжарить в масле с 2 сторон до румянца.

  5. 5

    💠Такие пирожки в холодильник можно не убирать до следующего дня. Приятного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Recepti_ot_Yulii
Recepti_ot_Yulii @recepti_ot_yulii
https://instagram.com/recepti_ot_yulii?utm_medium=copy_linkhttps://vk.com/recepti_ot_yulii
Читати далі

Коментарі (12)

Схожі рецепти