Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal

Rhey Tyas
Rhey Tyas @rheytyas
Tangerang - Indonesia

Aduh kalau udah ngomongin sambal, bawaannya udah pengen ambil nasi terus makan pake tangan. Kayaknya lauknya tempe/tahu goreng aja udah sedep banget ya gak sih bun? Kali ini mau bagi resep sambal bawang terasi ala kita, semoga suka!

Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal

29 orang berencana membuat resep ini

Aduh kalau udah ngomongin sambal, bawaannya udah pengen ambil nasi terus makan pake tangan. Kayaknya lauknya tempe/tahu goreng aja udah sedep banget ya gak sih bun? Kali ini mau bagi resep sambal bawang terasi ala kita, semoga suka!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5-6 orang
  1. Cabe rawit merah/Cabai setan 4-5 buah (boleh lebih/kurang, sesuai selera)
  2. 8-10 buahCabe keriting merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 6 siungBawang merah
  5. 2 batangDaun bawang
  6. 1 blokTerasi
  7. sesuai seleraGaram, gula, penyedap lainnya,

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng dengan minyak panas, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang yang sudah dipotong2

  2. 2

    Setelah matang, angkat, tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Panggang/bakar terasi (di kompor atau di pan bekas goreng bawang-bawang an tadi) sebentar saja sampai sudah terasa harumnya, sekitar 30 detik

  4. 4

    Campurkan semua bahan + terasi yang sudah dibakar tadi ke ulekkan

  5. 5

    Ulek kasar (saya suka sedikit kasar, tapi kalo mau sampai halus juga bisa, sesuai selera ya), tambahkan garam gula penyedap sesuai selera

  6. 6

    Koreksi rasa, kalau sudah pas, hidangkan. Bisa dinikmati dengan tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, lalapan, dsb.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhey Tyas
Rhey Tyas @rheytyas
pada
Tangerang - Indonesia
Yang gampang-gampang dan sedep-sedep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa