به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمهویج
  2. 1/2 لیوانگلاب
  3. 1/2 لیوانشکر
  4. 1/2 لیوانروغن
  5. 1/2 لیوانآرد
  6. 15 گرمکره
  7. 1 ق غزعفران غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا هویج حلقه حلقه ای کنید و درون قابلمه بریزید به همراه آب بذارید بپزه(من حلقه های نازک کردم تا زود بپزه)
    وقتی که پخت با هر وسیله ای که درسترس دارید دوره کنید

  2. 2

    برای شربت اول گلاب و شکر با هم مخلوط کنید وقتی شکر حل شد بهش زعفران اضافه کنید بذارید

  3. 3

    حالا درون تابه ای آرد الک کنید تفت بدید مواظب باشید که خیلی رنگ آرد تغییر نکنه کمی که بوی آرد بلند بشه کافیه

  4. 4

    آرد کنار بذارید باز داخل یک تابه روغن و کره بریزید وقتی کره حل شد. آرد بوداد روی روغن الک کنید سریع هم بزنید

  5. 5

    پوره هویج اضافه کنید مخلوط کنید
    حالا نوبت اضافه کردن شربت میرسه
    شربت در طی سه مرحله اضافه کنید و سریع هم بزنید
    به که شربت اضافه کردید تابه از وب به راست تکون بدید به این کار گهواره میگن مثل گهواره تکون بدید تا حلوا وسط تابه جمع بشه
    وقتی که کمی از ‌دما افتاد تزیین کنید

  6. 6

    این حلوا برای ماسوره زده خیلی مناسب هست از طعم عالیشم که نگم نه خیلی شیرین هست که دل آدم بزنه و نه خیلی بی شکر عالیه حتما امتحان کنید

  7. 7

    نوشجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آشپزی با غزل
در
سلامبه پیج من خوش اومدیدتمام غذای این پیج با خیاااال راحت درست کنیدسعی میکنم هم چیزای که کم زمان بر هست درست کنم و هم کم حجمخوشحال میشم سر بزنیدو تمام این رسپی ها با جون و دل درست شدهوقتی علاقه به آشپزی داشته باشی محاله با عشق غذا درست نکنیعلاقه شدید من به کیک و شیرینی و نون پختن هستخوشحال میشم دنبال کنید🌹
بیشتر

دستورهای مشابه