Easy Creamy Spaghetti with Beef and Broccoli #MasakanRumahan

Rhey Tyas
Rhey Tyas @rheytyas
Tangerang - Indonesia

Kadang ada juga bosennya ya makan nasi, pengen sekali-sekali yang ada pasta-pasta nya dan ada creamy-creamy nya. Resep ini sebenarnya hasil kreasi diri sendiri sih. Karena kadang harus memaksimalkan bahan baku yang ada, boros juga kan ya kalo harus beli-beli terus. Menu ini gampang banget, tinggal masuk-masukkin aja, aduk-aduk, jadi deh:)

Easy Creamy Spaghetti with Beef and Broccoli #MasakanRumahan

Kadang ada juga bosennya ya makan nasi, pengen sekali-sekali yang ada pasta-pasta nya dan ada creamy-creamy nya. Resep ini sebenarnya hasil kreasi diri sendiri sih. Karena kadang harus memaksimalkan bahan baku yang ada, boros juga kan ya kalo harus beli-beli terus. Menu ini gampang banget, tinggal masuk-masukkin aja, aduk-aduk, jadi deh:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 150 gramSpaghetti merek apa aja boleh
  2. 2 cupsBroccoli yang sudah dipotong-potong kecil sesuai keinginan, lalu rendam di air panas supaya lembut
  3. Daging sapi potong dadu 100 gram
  4. 5-6 buahKeju merek laughing cow yang bentuk segitiga
  5. 3 siungBawang putih cincang kasar
  6. 2 sendok tehchili flakes/cabe tabur, bisa pakai merek boncabe, tapi hati-hati ketika menambahkan garam karena boncabe sudah ada asinnya
  7. 100 mlSusu fresh milk, boleh diganti cooking cream biar lebih creamy
  8. Minyak zaitun secukupnya untuk menumis, boleh minyak apa saja

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus spaghetti, masukkan garam dan lada secukupnya pada air rebusan agar spaghetti sudah sedikit berasa (ini kebiasaan saya yah), setelah matang, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Pada pan lainnya, masukkan minyak olive oil secukupnya, tumis daging sapi sampai matang lalu masukkan bawang putih dan chili flakes, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan susu dan keju, aduk rata pada api kecil/sedang sampai semua meleleh dan tercampur, sudah boleh ditambahkan bumbu penyedap seperti garam, lada, merica, atau penyedap lainnya, koreksi rasa, kalau ingin lebih creamy lagi tinggal tambahkan lagi keju (kalau saya waktu itu karena lagi mood pengennya yang gak terlalu creamy)

  4. 4

    Setelah cukup kental dan tercampur rata, masukkan brokoli dan spaghetti yang sudah direbus tadi, kalau saus terlalu kental, masukkan sedikit saja air, supaya gampang diaduk

  5. 5

    Setelah tercampur rata, cicip lagi, kalau kurang bumbu penyedap, boleh ditambahkan lagi, kalau sudah cukup angkat dan hidangkan. Selamat mencoba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhey Tyas
Rhey Tyas @rheytyas
pada
Tangerang - Indonesia
Yang gampang-gampang dan sedep-sedep
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa