Martabak Mini

Dapoer Endhel
Dapoer Endhel @mviers_6977
Jakarta

Pengen martabak yg isinya banyak biar puas..😁, ya bikin ndiri aja ya bund,biar jadinya banyak...😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 1 butirtelor
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtragi
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 3 sdmair
  9. 2.sdm mentega di cairkan
  10. Toping: meses,kacang,keju.. suka2 ya bund
  11. Gula pasir utk taburan
  12. Mentega utk olesan klo sdh matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,telor,garam,gula pasir,ragi dan air,aduk menggunakan whisk sambil di kopyok2 gitu,biar tercampur rata ya bund,lalu diamkan kurleb 1 jam atau lbh boleh

  2. 2

    Setelah 1 jam,campur air dan soda kue,lalu masukkan ke adonan dan tambahkan mentega cair lalu aduk rata

  3. 3

    Panaskan loyang,saya pake loyang biasa ya bukan yg teflon. Loyang hrs bnr2 panas ya bund baru adonan di masukkan. Setelah panas isi loyang dengan adonan lalu tekan2 biar ada pinggirannya

  4. 4

    Biarkan sampai kluar gelembung2 gitu,lalu taburi gula pasir sdikit aja,tutup dan biarkan matang. O iya bun loyang ga ush di oles apa2 ya

  5. 5

    Kalo sdh kering pinggirannya angkat,lalu oles dgn mentega,taburi toping sesuai selara. Empuk dan berongga cantik ya bund. Saya sengaja buat agak tipis,krn saya ga suka kulitnya terlalu tebal. Kalo suka tebal silahkan bund,masaknya pake api yg kecil aja ya,biar ga gosong bawahnya..
    Selamatt mencoba bund...😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Dapoer Endhel
Dapoer Endhel @mviers_6977
pada
Jakarta
suka penasaran dan seneng ngulak ngulik masakan dan perbakingan😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa