Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Hasami_Kitchen
Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen

Sudah lamaa takkk uplod resep lagii... sebenarnya masih banyak resep yang belum saya uplod, masih tersimpan di draf. Karna saya nya juga belum sempat menulis resepnya. Hihihi🤭
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sebenernya dadar gulung ini hampir mirip dgn yg pernah saya beli, dadargulungnya tanpa telur dan kulitnya mulus, gampang bangett lagii buatnya,... dan bahan serba ada dirumah... rasa enak semua pastiyy syukaaahh...

Yukkk dicoba resepnya😁😉
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Sudah lamaa takkk uplod resep lagii... sebenarnya masih banyak resep yang belum saya uplod, masih tersimpan di draf. Karna saya nya juga belum sempat menulis resepnya. Hihihi🤭
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sebenernya dadar gulung ini hampir mirip dgn yg pernah saya beli, dadargulungnya tanpa telur dan kulitnya mulus, gampang bangett lagii buatnya,... dan bahan serba ada dirumah... rasa enak semua pastiyy syukaaahh...

Yukkk dicoba resepnya😁😉
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
-+25 pcs
  1. Bahan isian
  2. 1/2 butirkelapa
  3. 150 grgula merah, iris halus
  4. 50 grgula putih (jika,suka mmanis, boleh ditambah)
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembardaun pandan, ikat
  7. Bahan kulit
  8. 250 grtepung terigu
  9. 1 sdm munjungtepung tapioka
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtpasta pandan atau sesuai selera
  12. 500 mlair santan (me: santan 65 ml + 435 ml air)
  13. 1 sdmminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Isian: dalam panci, masukkan semua bahan isian, aduk² hingga rata, masak di api sedang hingga gula larut/tercampur rata,
    Kecilkan api, aduk² terus hingga matang.
    Setelah matang, angkat dan sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Kulit: Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, dan garam, lalu masukkan juga samtan. Aduk² hingga rata, menggunakan whisk.

  3. 3

    Kemudian tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak. Aduk sampai minyak tercampur rata (sampai minyak tidak mengendap dibawah adonan).

  4. 4

    Saring adonan agar adonannya tidak bergerindil, dan agar nanti kulitnya mulus.
    Setelah disaring pindahkan adonan kedalam wadah crepe maker.

  5. 5

    Panaskan pan crepe maker, lalu celupkan permukaan pan di atas wadah crepe maker yg berisi adonan. Jika adonan sudah menempel di pan, kalau ada adonannya yg bolong² bole di tambahkan sedikit tetesan adonan menggunakan sendok, masak adonan kulit di api sedang hingga matang, jika adonan sudah bisa dibalik tandanya sudah matang.
    Masak adonan hingga adonan habis.

  6. 6

    Cara melipat:
    -Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan isian.
    -Lipat bagian depannya.
    -lalu lipat kedua bagian pinggirnya.
    -Lalu lipat lagi ke depan, dan nantinya akan menjadi bentuk persegi panjang/seperti bentuk risol.

  7. 7

    Dann sajikaann... enakk.. simple lagii.. bisa diplastikin satu² buat jualann😁

  8. 8

    Slamat mencobaa..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasami_Kitchen
Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen
pada
Cooking is beautiful, especially if you cook it with a sincere heart, your dishes will taste delicious.let's cook simple with @Hasami_Kitchen👩🏻‍🍳Happy Cooking👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Recipe By: @sausan_nayla and @Mbu Hasami📸 Photo By: @sausan_nayla in 📲 Smartphone CameraIG: @hasami_kitchen
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa