🌿Подчеревок хорошо посолить, посыпать специями, натереть пропущенным через пресс чесноком, поместить в рукав, края плотно завязать. Сверху пакет слегка надрезать. Запекать в горячей духовке при 180°С около 50 минут (зависит от вашей духовки).

🌿Готовый подчеревок остудить, затем охладить в холодильнике, нарезать тонкими ломтиками. Подавать с аджикой или любым соусом к мясу.

🌿 Количество специй можно регулировать по своему вкусу.