الزلابيه اللبنانية مقرمشه ولا ألذ 🍭🍭

مطبخ أمه الله (هاله)
مطبخ أمه الله (هاله) @cook_27345340

(شبيه بلح الشام)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. 1/2 كوبسميد ناعم
  3. رشهملح
  4. رشهفانليا
  5. 2 كوبماء
  6. 1/4 كوبزيت
  7. معلقه كبيرهعسل كلوجوز او عسل ابيض او شربات تقيل
  8. شربات بارد:
  9. 2 كوبسكر
  10. كوبماء

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اولا نضع المكونات الجافه كلها مع بعض نخل هم جيدا

  2. 2

    وبعدين في حله نضع ٢ كوب الماء وربع كوب الزيت ومعلقه عسل الكلوجوز مع بعض ولما يغلوا اطفي واحط عليه خليط المواد الجافة واقلب بسرعه وكويس بالمعلقه الخشب

  3. 3
  4. 4

    وبعدين انزلها على الرخامه عشان تبرد ولما تبرد اسمها نصفين واحطها في كيس الحلواني مع قمع بلح الشام واحضر ورقة زبده مدهون زيت وابدأ اعمل وحدات الزلابيه

  5. 5
  6. 6

    اسيبه لما ينشف علشان اعرف امسكه وبعدين احط زيت علي النار على أعلى درجة ولما يسخن لازم يكون الزيت سخن جدا وإلا الزلابيه هتفتح منك أبدأ احط الزلابيه ولما ألاقيها ابتدت تصفر اوطي النار تكون متوسطه واقلب وماتستعحليش عليها عشان تستوي من جوه

  7. 7

    وهكذا في بقية المقدار ولما تحمر اطلعها على شربات بارد

  8. 8

    وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ أمه الله (هاله)
نُشرت في

التعليقات