Tumis Kangkung Udang Saus Tiram

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Tumis Kangkung Saus Tiram, wah ini menu kesayangan keluarga kami. Lalu ketika ditambahkan udang, jadi makin berselera rasanya.. walaupun ada anggota keluarga yang ga suka udang huhu. Yang ga suka terpaksa menu lain.
Gurih pedas, yum.. Makannya rasa merdeka... Nambah2 nasi bebaskeun.. 🤣 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Ga usah takut kolesterol, kan jarang2 aja.. Yang penting sehat. Ya kan.. #AR_merdeka

Cooksnap dengan penyesuaian dari Teh Ecy Desriayu yang menjadi bintang di acara ngobrol santai tentang hidroponik di Genkpeda. Sekaligus untuk merayakan ulangtahun Genkpeda yang pertama. Semoga selalu kompak, solid, dan saling menginspirasi. Semoga sobat Cookpad semua sehat, semangat dan bahagia. 💕

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu
#RememberGenkPeda_Desriayu

Tumis Kangkung Udang Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram, wah ini menu kesayangan keluarga kami. Lalu ketika ditambahkan udang, jadi makin berselera rasanya.. walaupun ada anggota keluarga yang ga suka udang huhu. Yang ga suka terpaksa menu lain.
Gurih pedas, yum.. Makannya rasa merdeka... Nambah2 nasi bebaskeun.. 🤣 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Ga usah takut kolesterol, kan jarang2 aja.. Yang penting sehat. Ya kan.. #AR_merdeka

Cooksnap dengan penyesuaian dari Teh Ecy Desriayu yang menjadi bintang di acara ngobrol santai tentang hidroponik di Genkpeda. Sekaligus untuk merayakan ulangtahun Genkpeda yang pertama. Semoga selalu kompak, solid, dan saling menginspirasi. Semoga sobat Cookpad semua sehat, semangat dan bahagia. 💕

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu
#RememberGenkPeda_Desriayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 200 grudang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 2cabe merah, iris-iris tipis
  6. Cabe rawit, jika suka pedas, sesuaikan
  7. 2 sdmsaus tiram, kurang lebih
  8. 1 sdmkecap manis, sesuaikan
  9. garam, gula pasir, sesuaikan saja
  10. 1tomat ukuran sedang, potong-potong
  11. Jika suka, tambahkan 1 sdm saus tomat
  12. 100 mlair, kurang lebih
  13. 1,5-2 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa.

    Siangi kangkung, cuci berulang kali dengan air mengalir.

    Bersihkan dan kupas udang, garit punggungnya dan buang kotoran. (Kepala dan kaki bisa dibuang, tapi saya tidak buang karena suka 😁)

    Iris-iris bawang-bawangan, cabe, tomat.

  2. 2

    Panaskan margarin. Tumis bawang-bawangan dan cabe hingga agak layu.

  3. 3

    Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kangkung, garam, saus tiram, kecap. Masak hingga menyusut. 😁

  5. 5

    Tambahkan sedikit air (sekitar 100 ml). Biarkan mendidih. Masak hingga kangkung 75 persen matang (sesuaikan selera)

    Koreksi rasa. Jika suka lebih masam, tambahkan saus tomat.

  6. 6

    Terakhir menjelang selesai, masukkan tomat. Mix, dan padamkan api.

    Jadi deh, Tumis Kangkung Udang Saus Tiram siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa