Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3cabe merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtroyco sapi
  7. secukupnyaAir
  8. Kulit
  9. 12 sdmtepung terigu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 50 mlair hangat
  13. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam sekitar 15 menit sampai empuk

  2. 2

    Kemudian suwir"dan potong kecil"

  3. 3

    Lalu blender semua bumbu

  4. 4

    Kemudian gongso bumbu sampai matang lalu masukkan daging ayam tambahkan sedikit air dan penyedar rasa kemudian tutup wajan lalu tunggu sampai bumbu meresap

  5. 5

    Isian kebab ayam sudah siap disajikan

  6. 6

    Campurkan semua bahan adonan kulit kemudian diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet

  7. 7

    Lalu bagi jadi 6 bagian kemudain giling tipis

  8. 8

    Siapkan teflon panas lalu masukkan adonan yg sudah digiling

  9. 9

    Tunggu hingga kulit agak gosong

  10. 10

    Lalu angkat dan kulit kebab siap digunakan

  11. 11

    Isi dengan suwir ayam selada timun tomat tambakan saus dan mayo

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Endahd
Endahd @endahd
pada
Madiun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya