Nila Gulai Tempoyak

Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan nila (potong dua)
  2. 4 sdmtempoyak
  3. Bumbu halus:
  4. 25 grcabe rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruas jarikunyit(boleh pakai yg bubuk)
  7. Bumbu tambahan:
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 batangsereh(geprek)
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Blender bumbu halus,
    Masukkan dalam wajan. Sebelum menghidupkan kompor,larutkan 4 sdm tempoyak(sesuai selera) kedalam bumbu halus hingga tercampur merata,agar tidak ada tempoyak yg menggumpal.

    Masukkan daun kunyit dan sereh.
    Kemudian hidupkan kompor, aduk hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, kemudian masukkan potongan nila, sesekali aduk pelan agar tidak lengket.
    Tambahkan gula dan garam secukupnya.
    Koreksi rasa.

  4. 4

    Nila gulai tempoyak sangat nikmat dimakan bersama nasi hangat.
    Selamat mencoba...
    😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis
pada
💞manjakan lidah keluarga dengan hidangan penuh cintaig:@risda_iiyis
Lebih banyak

Resep Serupa