#FF1দুর্গা পূজার পঞ্চমী তে মোয়া করেছিলাম।Sodepur

মুড়কি হল বাংলার এক মিষ্টি খাবার যা খই, গুড় অথবা চিনি দিয়ে তৈরি ।প্রাচীন কাল থেকে আজ পর্যন্ত বাংলার ঘরে ঘরে পুজোয় দেবতার প্রসাদ হিসাবে মুড়কি ব্যবহার হয়।

#ebook2পূজোর সময় বিশেষত লক্ষীপূজার দিন এটি বানানো হয়

#FFW#week 2#বসন্তপঞ্চমীস্পেশালআজ আমি নিয়ে এলাম সরস্বতী পুজোর পরদিন সকালে যে দধিকর্মা মাখা হয় তার রেসিপি নিয়ে।

#গুড় রেসিপি#হলুদ রেসিপি

#LSR বাঙ্গালীর প্রত্যেক বাড়িতে যে কোন পূজোতে তৈরি করা হয় খই গুড়। খুব সহজেই তৈরি করা নেওয়া যায়।

#ebook2 #জন্মাষ্ঠমী/রথযাত্রাগোপালের ভোগ অসম্পূর্ণ আমাদের বাড়িতে পঞ্চামৃত পায়েস ছাড়া তাই মা-ঠাকুমার রেসিপিতে করেছি। একটু সময় নিয়ে বানাতে হয় তাছাড়া সহজ এটা বানানো।

#GA4#week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি jaggery অর্থাৎ গুড়। আমি আজ খই আর গুড় দিয়ে মোয়া তৈরি করেছি। এটা খুবই কম সময়ে তৈরি করা যায় আর খেতেও খুব সুন্দর হয়।

#ebook2#দূর্গাপূজা

#SPRসরস্বতী পূজার পরের দিন এই ফলাহার আমার মত অনেকেরই প্রিয়,তাই শেয়ার করলাম।

#SRমহালয়ার দিন করেছিলাম। ছোটো বেলায় মুড়কি বাড়িতে হলে মনে হতো পূজা এসেগেছে।খুব ভালো লাগেSodepur

#GA4#week15

#চালের রেসিপি

#LSRলক্ষ্মী পুজার একটি প্রধান ভোগ এই খইয়ের উপরা।

#নববর্ষেররেসিপি#lockdown recipe

#ebook2#পৌষপার্বন /সরস্বতী পুজোপৌষপার্বন ও সরস্বতী পূজো এই দু দিন ই আমার বাড়িতে এই খই এর মুড়কি আমি তৈরি করে থাকি। এটা আমি আমার ছোটবেলা থেকে মা ঠাকুমা দিদিমা দের করতে দেখেছি। এখন আমি ও করি।

#নববর্ষের রেসিপি#লকডাউন রেসিপি

#LSR#week3লক্ষ্মী পূজোয় সব রকম প্রসাদ এর মধ্যে অন্যতম প্রসাদ মুরকি।মুরকি ছাড়া লক্ষী পূজোর প্রসাদ যেন পুরোটাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়।

এটা আমার দিদার থেকে আমি শিখেছি

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা উৎসব হয়।

#ebook2 আমিও বাড়িতে সরস্বতী পুজো করি।পুজোতে ফল,মিষ্টি,নাড়ু,মোয়া বানিয়ে প্রসাদে দেওয়া হয়।আজ তারই মধ্যে থেকে আমার ভীষন প্রিয় জয়নগরের মোয়া বানিয়ে রেসিপি শেয়ার করছি।

#SPR

#সংক্রান্তি

#BMST

যেকোনো পূজা-পার্বণে সবার আগে যে মিষ্টি আমরা ঘরে তৈরি করি তা হল নাড়ু আজ তাই তোমাদের সঙ্গে শেয়ার করছি গুড়ের নাড়ু রেসিপি

#PSআমরা পায়েস তো অনেক কিছুর-ই খেয়ে থাকি তো আমি পৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে এই খই দিয়ে এক নতুনত্ব পায়েস বানিয়েছিলাম যার স্বাদ অনবদ্য তার-ই রেসিপি নিয়ে আজ শেয়ার করছি। একবার খেলে বা পরিবারের সদস্যদের খাওয়ালে বারবার খেতে বা খাওয়াতে হবে।না খেলে মিস্ করবে। খই দিয়ে যে এত সুন্দর পায়েস হয়, তৈরি করে না খেলে জানা যাবেনা।

#LSRআমি লক্ষী পূজো তে খই নাড়ু তৈরি করেছি