زولبیا
روژین روناسی @rojinronasi
مراحل تهیه
- 1
ابتدا نشاسته و ماست را مخلوط کرده تا روان شود سپس زعفران و روغن نایع و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا روان و یکدست شود سپس با همزن برقی ۶ دقیقه مواد را هم بزنید و در حین هم زدن بیکینگ پودر را نیز اضافه و مخلوط کنید سپس به مدت ۴ ساعت مواد را دمای محیط استراحت دهید. پس از استراحت مقداری مواد را هم بزنید و سپس درون قیف و یا ظرف سس بریزید و به شکل دایره وار در روغن سرخ کنید و پس از سرخ کردن بلافاصله به مدت ۱۰ ثانیه زولبیا را درون شربت بار داغ قرار دهید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زولبیا
#سرآشپز_طلایی #زولبیا #زولبیاوبامیه #رمضاناین یه دستور از ماه رمضون جا مونده بود. تنها با ۴ مواد اولیه و شربت بار درست میشه🥰مثل بیرونی ها شیشه ای طور نشد اما طعم زولبیاهای درجه ۱ قنادی ها رو میداد😍😋
-
زولبیا رژیمی
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییممنونم از همسر عزیزم که با وجود همه خستگیاش کمکم کرد ❤️
-
-
-
زولبیا
#رمضان #رمضان_ایرانی #زولبیاطاعاتتون قبول دوستان ، این هم از زولبیای امسال ما که تازه فرصت کردم آماده کنم ، بسیار ترد و خوشمزه شده جای همگیتون سبز . برای اینکه زولبیای ترد و عالی داشته باشید حتما باید از گلوکز و جوهر لیمو در شربت بار استفاده کنید ( ضرروریه)و اینکه حتما شربت شما موقع گذاشتن زولبیا داخل آن باید داغ باشد . من کمی بیشتر زعفران استفاده کردم چون دوست دارم رنگ زولبیا کاملا زعفرانی باشه.
-
-
زولبیا (به روش بازاری)
زولبیا آدم رو به یاد ماه مبارک رمضان میندازه تو این ماه اونقدر میخوریم که دیگه زده میشدیم ولی اگه گه گاهی درستش کنیم خوشمزه ترین چیز دنیاست من که درست کردم با استقبال زیادی از طرف اهل خونه و فامیل هام روبرو شد امیدوارم شما هم این خوشمزه جان رو درست کنید و لذت ببرید دستور بامیه رو هم بزودی میذارم#سرآشپزطلایی#زولبیا#ماه_رمضان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زولبیا
من زولبیا رو از رسپی بهار جون درست کردم بار اول که درست کردم زیاد تو روغن سرخ کردم به همین خاطر زولبیام خشک در اومد اما چند بار دیگه که دارم درست میکنم تو‌روغن نمیذارم زیاد سرخ شن که خشک بشن در حدی که برشته بشن از تو روغن زولبیا رو در میارم خیلی خوب درست میشن.
-
-
-
زولبیا ترد
باسلام، دوستان گل من اولین بارم بود که زولبیا درست کردم، شکلشون یکم توی ذوق میزنه 😁چون بلد نبودم زیاد بهش طرح بدم ولی طعم و بافت عااااالی داره، حتما امتحانش کنید.#رمضان#زولبیاراستی من مواد رو دو برابر کردم ولی اینجا اندازه مواد اصلی رو مینویسم.پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
زولبیا با خمیرمایه
سالهاست از این دستور استفاده میکنم و خداروشکر راضی هستم ازشهمیشه با قیف یکبار مصرف زولبیارو توی روغن میریختم ولی اینبار یه روش راحت تر به ذهنم رسید که عکسشو براتون گذاشتم#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان 🌙
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15412071
نظرات