Bakso Ayam #MenuMPASI

Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
Jakarta

Ini menu MPASI Nadira usia 8bln. Walaupun belum ada gigi, tapi bayi sudah bisa mengunyah dengan gusinya, loh. Dan bakso yang ku bikin ini kenyal banget, anak-anakku doyan 😍

Bakso Ayam #MenuMPASI

17 orang berencana membuat resep ini

Ini menu MPASI Nadira usia 8bln. Walaupun belum ada gigi, tapi bayi sudah bisa mengunyah dengan gusinya, loh. Dan bakso yang ku bikin ini kenyal banget, anak-anakku doyan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Anak
  1. 150 gdaging ayam giling
  2. 1 sdm munjungtepung tapioka
  3. 1 btrputih telur
  4. 1 siungbawang putih (cincang halus/boleh pakai yang bubuk)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/5 sdtbaking powder (sedikit saja)
  8. 1 sdtbawang merah goreng (remukkan)
  9. Parsley sedikit saja (bisa di skip)
  10. Air untuk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah
    Masukkan daging ayam giling
    Masukkan tepung, bawang putih yang sudah di cincang halus/bubuk bawang putih, putih telur, lada, garam, baking powder dan remukkan bawang merah goreng
    Aduk hingga semua tercampur
    Lalu masukkan parsley
    Aduk lagi

  2. 2

    Didihkan air di panci
    Lumuri tangan dengan minyak goreng sedikit saja (supaya adonan tidak lengket saat dibentuk)
    Ambil setengah genggaman daging, lalu bentuk bulatan dengan cara mengepalkan tangan hingga bulatan daging keluar diantara telunjuk dan jempol
    Sendok daging tsb dan masukkan ke dalam air yang mendidih
    Ulangi langkah tsb hingga adonan habis

  3. 3

    Rebus daging hingga mengambang
    Jika sudah mengambang, angkat dan siap disajikan untuk anak anda
    Enjoy ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
pada
Jakarta
Ibu dari 2 orang putriFull-time IRTFreelancer Plus Size Model Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa