加了鮮奶油的布丁奶香味非常的濃郁好吃喔而且過程很容易上手不如做出來當今天的飯後甜點吧^^這是參考小本的配方喔！http://www.wretch.cc/blog/bear1210/16754642訣竅提示1.加熱牛奶溫度不可過高，可以溶化吉利丁片就可以了。2.在將牛奶倒入細砂糖蛋黃糊時，一定要邊攪拌邊倒入牛奶，才可以避免讓蛋黃熟成喔！3.建議將調好的布丁糊過篩後入模，這樣布丁會比較細緻，口趕快加分喔！食後感想加了鮮奶油的牛奶布丁多添了一份濃郁感卻不會太膩真的很適合當作小甜品食用喔！^^

免烤箱簡易版布丁，想吃隨時動手，假日時可以親子互動，一起下廚製作，快速又方便，成品很綿密Q彈~

最近真的是冷到爆，大家要保暖身體，別受寒了。 這個時候來碗薑汁鮮奶雞蛋布丁，暖心又美味。鮮奶香甜真是美味。用燉的方式，好軟嫩香醇的布丁！。 吃了溫暖大家的心，大家趕快來試試，這增加親子之間的幸福滋味喔！食後感想來碗薑汁鮮奶雞蛋布丁，暖心又美味。鮮奶香甜真是美味。用燉的方式，好軟嫩香醇的布丁！。 

12/30 點心從老婆老家的聖誕之旅回來以後立刻大病一場，到現在也還沒痊癒🥲昨天晚上不舒服到沒辦法睡覺時，突然想到日本少女漫畫在主角生病的時候都會有布丁可以吃，於是決定隔天一早就來自己做一顆本來想要寫滿一整個月的食譜書，但發現中間有聖誕節假期根本沒有開火，直接斷更😂，但是我可以在此講結論了，這個月我們存了比一個月薪水還多的錢🥳🥳🥳

好吃又綿密的鮮奶布丁，只要簡單的步驟就能完成一道小點心。假日和孩子在家一起做甜點，增加親子樂趣也很不錯喲！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/parent-child-baking-snacks#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019很久沒有做布丁了😆有人愛吃自己做的布丁嗎？我超愛的~因為自己做的不甜又好吃😋還...水嫩嫩的喔😘

製作注意事項：1.煮焦糖時不可攪拌，只能輕晃鍋子，否則易引起砂糖翻砂（再結晶作用）2.選用厚底鍋可以增加焦糖成功的機率3.攪拌布丁液時要輕拌，不可用力劃圈，否則容易產生太多氣泡4.布丁液到入模型前要確認焦糖已凝固，才不會使焦糖和布丁液發生混合5.蒸烤時一定要選用深烤盤6.蒸烤時水一定要用溫水。使用冷水烘烤時間長、使用熱水易使布丁組織粗糙

前陣子家裡南瓜剩很多本身超級愛吃南瓜XD但是常常吃炒的有點膩想說把它做成甜點來吃好了沒想到做出來南瓜味超濃郁！對於我這個愛吃南瓜的人在適合不過了XD而且過程材料都很簡單很適合大家來做做看喔^^訣竅提示步驟二切記，一定要打得越細越好，這樣南瓜的濃郁才會出來！食後感想這是一款南瓜味非常濃郁的布丁！如果很喜歡吃南瓜的朋友們請務必嘗試^^

冰箱裡還剩下半盒鮮奶油，又剛好很想吃布丁，就自己亂配做出來了。這道甜點是我一個大大的里程碑，第一次煮焦糖成功，第一次打鮮奶油成功，第一次做布丁成功，第一次擠花成功，第一次草莓雕花成功。焦糖布丁口感綿密，一口布丁配一口檸檬鮮奶油，酸甜的檸檬鮮奶油正好平衡了焦糖的甜膩。深深吸一口獨特的草莓香，伴隨著焦糖布丁的香氣。還有什麼比這更幸福的事呢？訣竅提示＊打蛋時不用打太用力避免太多泡泡，或是叉子不要舉太高以免把空氣打入，混合均勻就好。＊布丁一定要完全冷卻再包保鮮膜，不然保鮮膜內部會有水滴。＊打發鮮奶油的時候，因為盆子漂浮在冰水上，很容易旋轉。食後感想忘不了第一口咬下去的滋味，濃濃的焦糖香滑入口，一口布丁一口鮮奶油，從來不知道焦糖和檸檬可以這麼配！再輕輕的咬下一口紅色草莓，滑嫩的布丁、入口即化的檸檬鮮奶油、略有口感的草莓片，在口中交織迴旋出美妙的圓舞曲～^^

這次用鮮奶來取代鮮奶油做成的布丁，不僅口感清爽、對身體較無負擔，而且還更ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，超級滑嫩的喔！怕胖又想享受美味甜點的朋友，趕緊來試做看看喔！歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

大姐鄰里的樹葡萄又盛產，拿了一袋給家裡，直接吃，秉珊媽不喜歡皮的滋味和口感，拿來打果汁是最不錯的選擇，吃得到全部營養，也吃得到豐富口感唷！#好料日記