به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد به ميزان لازم
  2. نصف پيمانهروغن
  3. 50 گرمكره
  4. نمك
  5. نوک ق چ خپودر جوز هندى
  6. 3/4 پيمانهماست
  7. وانيل
  8. 1 ق م خبگينک پودر
  9. 1 عددزرده تخم مرغ
  10. سياه دانه يا تخم خرفه يا كنجد(به دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در كاسه اى بزرگ همه ى مواد را با هم مخلوط كرده، سپس آرد الک شده را كم كم مي ريزيم و با دست ورز مي دهيم تا جايي آرد اضافه مى كنيم تا خمير نرم ولطيفى بدست ايد.......

  2. 2
  3. 3

    سپس سيني را كاغذ روغني يا كمى چرب كرده از خمير اندازه گردو بزرگ برداشته وروى سطح كار به شكل لوله اى بلند در آورده دو سر را به هم چسبانده وشكل مى دهيم....

  4. 4

    سپس با زرده تخم مرغ رومال كرده و با چنگال خط انداخته وسياه دانه دو طرف آن مى پاشيم وسينى را در فرى كه از قبل گرم شده مي گذاريم به مدت ١٥ إلى ٢٠ دقيقه وقتى زير وروى آنها طلايى شد خارج مى كنيم......

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (25)

دستورهای مشابه