اول نشاسته رو میریزم توی یک کاسه ۱ لیوان آب ولرم میریزم توش و کامل هم میزنیم تا حل بشه بعد نصف لیوان شکر رو به همراه ۲ لیوان آب میذاریم رو اجاق گاز تا حل بشه بعد نشاستمنو که کامل حل شده میریزیم تو شکر و هم میزنیم از اینجا به بعد نباید ولش کرد و تا آخر هم زد یه کم که خودشو گرفت گلاب رو میریزم بعد پودر ژلاتین رو توی ۱/۳لیواک آب به صورت بن ماری حل میکنیم و بعد از گلاب داخل مواد میریزیم بعد هم کره رو اضافه میکنیم و انقد هم میزنیم که وقتی یه جا جعمش کردیم تو ماهیتابه هنجا بمونه و سفت باشه

بعد میذاریم تا ۱۰ دقیقه استراحت کنه و سرد بشه تا دستمون نسوزه بعد از سرد شدن پودر نارگیل رو میریزیم داخل یه بشقاب و یه تکه گردو رو میذاریم وسطش و دستمونو چرب میکنیم و اندازه ی یه گردو از مواد برمی‌برمیداریم و میذاریم رو گردو بعد قلطش میدیم تو پودر نارگیل و گردش میکنیم تا آخر همینجوری ادامه میدیم تا مواد تموم بشه و ۲۴ ساعت میذاریم توی چخچال تا خودشو بگیره سفت بشه بعد آمادس